枸杞玉米发糕

2022-07-03 09:31:54 浏览

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

枸杞玉米发糕 所需材料

  • 玉米面50克
  • 高精面粉250克
  • 枸杞适量
  • 纯牛奶180克
  • 酵母3克
  • 白糖30克

枸杞玉米发糕 做法步骤详解

【枸杞玉米发糕】1

除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

【枸杞玉米发糕】2

发酵至两倍大。

【枸杞玉米发糕】3

取出面团再次揉面,尽量排出面团里的所有空气。整成圆形放在蒸笼上。(可以垫纱布也可以用硅胶垫)

【枸杞玉米发糕】4

枸杞用温水洗干净。

【枸杞玉米发糕】5

将枸杞按在面团上。盖上盖子进行第二次发酵。

【枸杞玉米发糕】6

发酵至两倍大。

【枸杞玉米发糕】7

锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。