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  • 东安子鸡 浏览次数:6809
  • 标签:菜谱 东安 东安子鸡 菜肴
  • 时间:05:16
  • 简介:东安子鸡,因用新母鸡烹制,故名。此菜始于唐代。据传唐玄宗开元年间,湖南东安县城有一家小饭店,一天晚上来了几位商客,要求做几道鲜美的菜肴。当时店里菜已卖完,店家便个捉来两只活鸡,宰杀洗净,切块,加葱、姜
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