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烤麸
菜谱 -
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菜系及功效:精品主食 冬季养生食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:粳米150克
辅料:花生仁(生)20克,大麦75克,
烤麸
50克,香菇(干)20克,
蜜汁
烤麸
520
菜系及功效:卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
工艺:卤
口味:咸甜味
主料:
烤麸
50克
粟子
烤麸
183
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱
工艺:红烧
口味:酱香味
主料:
烤麸
100克,栗子(鲜)500克
辅料:姜5克,
烤麸
烧肉
366
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 胃炎食谱
工艺:红烧
口味:酱香味
特色:饱含卤汁、香嫩柔软
主料:
烤麸
500克,猪肋条肉(五花肉)200克
八味瓤笋
178
菜系及功效:素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺:瓤
口味:香辣
特色:笋肉鲜嫩,馅料多样,香辣爽口,回味悠长。
主料:春笋300克
辅料:蘑菇(鲜蘑)15克,香菇(干)8克,玉兰片15克,榨菜15克,素火腿15克,油菜50克,
烤麸
15克,
五香
烤麸
855
菜系及功效:沪菜 私家菜 补虚养身食谱 胃炎食谱
工艺:炒
口味:五香味
特色:入口软糯,香味浓醇,非常适口。
主料:
烤麸
500克
冬菇
烤麸
510
菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱
工艺:烧
口味:五香味
特色:色泽红艳,香味浓醇,入口绵软,清淡爽口。
主料:
烤麸
250克
辅料:香菇(干)20克,
青红椒炒
烤麸
379
菜系及功效:日本料理
主料:
烤麸
10个 青椒 1/2个 红椒 1/2个 蒜片 1/2大匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/2大匙 水 2杯
烤麸
大包
482
菜系及功效:精品主食
特色:皮质松软,膨松饮满。
主料:白面粉500克,鲜酵母半块,发酵粉少许,
烤麸
300克,水发黑木耳50克,姜末5克,酱油少许,精制盐6克,白糖20克,鲜味王2克,水淀粉40克,香麻油25克,花生油75克。
香辣素什锦
[图]
1435
菜系及功效:家常菜谱
特色:咸香爽口,营养丰富。
主料:
烤麸
、白豆腐干 香菇、冬笋、胡萝卜、青豆、花生米、油面筋、木耳、葱、姜 盐、白糖、酱油、香油、大料、干辣椒
三鲜素肉块
[图]
696
菜系及功效:清真菜
主料:素虾仁80公克、素鱼条50公克。豌豆夹30公克、
烤麸
80公克。洋菇八朵。酱油2大匙、太白粉1大匙。盐、味素各适量、胡椒粉少许。
八味酿笋
[图]
205
菜系及功效:浙菜
特色:笋肉鲜嫩,馅味多样,香辣爽口,冷热俱佳。
主料:嫩春笋300克。水发香菇15克、磨菇15克、素火腿6克、青菜50克、笋干嫩尖15克、榨菜6克、油
烤麸
15克。湿淀粉25克、熟菜油500克(约耗100克)、油
烤麸
15克、红辣椒5克、绍酒10克、酱油15克、白糖10克、味精3克。芝麻酱25克、芝麻油25克。
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