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按菜谱原料浏览:共有12烤麸菜谱 - 烤麸营养知识

  • 花生烤麸
    444
  • 菜系及功效:精品主食 冬季养生食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:粳米150克
  • 辅料:花生仁(生)20克,大麦75克,烤麸50克,香菇(干)20克,
  • 蜜汁烤麸
    520
  • 菜系及功效:卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
  • 工艺:卤
  • 口味:咸甜味
  • 主料:烤麸50克
  • 粟子烤麸
    183
  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱
  • 工艺:红烧
  • 口味:酱香味
  • 主料:烤麸100克,栗子(鲜)500克
  • 辅料:姜5克,
  • 烤麸烧肉
    366
  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 胃炎食谱
  • 工艺:红烧
  • 口味:酱香味
  • 特色:饱含卤汁、香嫩柔软
  • 主料:烤麸500克,猪肋条肉(五花肉)200克
  • 八味瓤笋
    178
  • 菜系及功效:素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
  • 工艺:瓤
  • 口味:香辣
  • 特色:笋肉鲜嫩,馅料多样,香辣爽口,回味悠长。
  • 主料:春笋300克
  • 辅料:蘑菇(鲜蘑)15克,香菇(干)8克,玉兰片15克,榨菜15克,素火腿15克,油菜50克,烤麸15克,
  • 五香烤麸
    855
  • 菜系及功效:沪菜 私家菜 补虚养身食谱 胃炎食谱
  • 工艺:炒
  • 口味:五香味
  • 特色:入口软糯,香味浓醇,非常适口。
  • 主料:烤麸500克
  • 冬菇烤麸
    510
  • 菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱
  • 工艺:烧
  • 口味:五香味
  • 特色:色泽红艳,香味浓醇,入口绵软,清淡爽口。
  • 主料:烤麸250克
  • 辅料:香菇(干)20克,
  • 青红椒炒烤麸
    379
  • 菜系及功效:日本料理
  • 主料:烤麸 10个 青椒 1/2个 红椒 1/2个 蒜片 1/2大匙 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/2大匙 水 2杯
  • 烤麸大包
    482
  • 菜系及功效:精品主食
  • 特色:皮质松软,膨松饮满。
  • 主料:白面粉500克,鲜酵母半块,发酵粉少许,烤麸300克,水发黑木耳50克,姜末5克,酱油少许,精制盐6克,白糖20克,鲜味王2克,水淀粉40克,香麻油25克,花生油75克。
  • 香辣素什锦 [图]
    1435
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 特色:咸香爽口,营养丰富。
  • 主料:烤麸、白豆腐干 香菇、冬笋、胡萝卜、青豆、花生米、油面筋、木耳、葱、姜 盐、白糖、酱油、香油、大料、干辣椒
  • 三鲜素肉块 [图]
    696
  • 菜系及功效:清真菜
  • 主料:素虾仁80公克、素鱼条50公克。豌豆夹30公克、烤麸80公克。洋菇八朵。酱油2大匙、太白粉1大匙。盐、味素各适量、胡椒粉少许。
  • 八味酿笋 [图]
    205
  • 菜系及功效:浙菜
  • 特色:笋肉鲜嫩,馅味多样,香辣爽口,冷热俱佳。
  • 主料:嫩春笋300克。水发香菇15克、磨菇15克、素火腿6克、青菜50克、笋干嫩尖15克、榨菜6克、油烤麸15克。湿淀粉25克、熟菜油500克(约耗100克)、油烤麸15克、红辣椒5克、绍酒10克、酱油15克、白糖10克、味精3克。芝麻酱25克、芝麻油25克。
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