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按菜谱原料浏览:共有19干姜菜谱 - 干姜营养知识

  • 骨痛药酒
    609
  • 菜系及功效:关节炎食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:原本味
  • 主料:草乌50克,桑寄生50克,荷叶50克,威灵仙25克,络石藤25克,萆解25克,虎杖38克,苍术13克,川芎13克,麻黄13克,红花13克,何首乌25克,丹参25克,牛膝50克,续断50克,干姜6克,木瓜25克,松节油38克,香加皮50克,伸筋草13克
  • 辅料:白酒4300克,赤砂糖430克,
  • 独活姜附酒
    181
  • 菜系及功效:关节炎食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:原本味
  • 主料:独活150克,附子150克,干姜50克
  • 辅料:白酒750克,
  • 木防已酒
    185
  • 菜系及功效:关节炎食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:原本味
  • 主料:防己42克,防风24克,桂皮24克,朱砂18克,甘草18克,独活6克,细辛15克,当归15克,干姜152克,铅丹24克,龙齿24克,莽草3克
  • 辅料:白酒5000克,
  • 驱风蛇酒
    1251
  • 菜系及功效:药膳偏方 关节炎食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:原本味
  • 主料:白酒11000克,蛇肉1500克,当归10克,伸筋藤12克,秦艽12克,黄芪10克,川芎10克,白芍药10克,白芷10克,党参20克,续断10克
  • 辅料:远志12克,菟丝子20克,杜仲20克,枸杞子25克,菊花10克,熟地黄12克,干姜12克,威灵仙25克,独活10克,五加皮12克,牛膝12克,桂圆200克,陈皮5克,酸枣仁10克,枣(干)400克,
  • 骨碎补粳米粥
    497
  • 菜系及功效:关节炎食谱 补阳食谱 补气食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:原本味
  • 主料:粳米100克
  • 辅料:骨碎补12克,干姜10克,附子10克,
  • 干姜羊肉汤
    1588
  • 菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 痛经食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:姜汁味
  • 主料:羊肉(瘦)150克
  • 辅料:干姜30克,
  • 姜枣红糖汤
    2084
  • 菜系及功效:痛经食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:甜味
  • 主料:干姜5克,枣(干)15克
  • 辅料:赤砂糖30克,
  • 茵陈姜糖茶
    702
  • 菜系及功效:肝炎食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:原本味
  • 主料:茵陈蒿50克
  • 辅料:姜6克,干姜12克,赤砂糖30克,
  • 人参猪肚汤
    1099
  • 菜系及功效:胃调养食谱
  • 工艺:原炖
  • 口味:原本味
  • 主料:猪肚500克
  • 辅料:人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,
  • 多味煎饼
    913
  • 菜系及功效:胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:煎
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:小麦面粉500克
  • 辅料:白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣(干)250克,
  • 姜茶
    1649
  • 菜系及功效:防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 呕吐调理食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:姜汁味
  • 主料:红茶5克,干姜1克
  • 姜茶饮
    263
  • 菜系及功效:腹泻调理食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:清香味
  • 主料:干姜3克,绿茶3克
  • 山药三七粥
    812
  • 菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 肾调养食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:原本味
  • 特色:药味芳香。
  • 主料:山药(干)100克,桂圆肉3克,干姜6克,三七10克
  • 白术内金糕
    237
  • 菜系及功效:胃炎食谱 脾调养食谱
  • 工艺:蒸
  • 口味:甜味
  • 主料:小麦面粉500克
  • 辅料:白砂糖300克,白术10克,鸡内金10克,枣(干)30克,发酵粉2克,干姜1克,
  • 姜椒鱼汤
    304
  • 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 水肿食谱 青少年食谱 糖尿病食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:微辣
  • 特色:微辣爽口,汤汁浓厚。
  • 主料:鳙鱼500克
  • 辅料:肉桂5克,桃仁10克,干姜8克,香菜15克,
  • 炸羊肉块 [图]
    279
  • 菜系及功效:私家菜
  • 工艺:碎屑料炸
  • 口味:炸烧味
  • 特色:色泽金黄,外焦里嫩,易保存,不变质。
  • 主料:羊肉(瘦)1000克
  • 辅料:丁香5克,肉豆蔻5克,砂仁5克,桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角5克,草豆蔻5克,桂枝5克,陈皮5克,牡丹皮5克,高良姜5克,干姜5克,枸杞子5克,白芷5克,胡椒3克,
  • 异功酒
    300
  • 菜系及功效:药膳偏方
  • 特色:和中,开胃,和气血,壮筋骨,补骨髓。主治五劳七伤,诸虚百损,左瘫右痪,半身不遂,筋络拘挛,风寒脚气,腰膝疼痛,下部虚冷,四肢无力,以及妇女经脉不调等症。
  • 主料:拣砂仁9克 川花椒6克 法半夏15克 海桐皮9克 人参12克 红陈皮15克 大茴香6克 生赤芍9克 冰糖250克 大生地12克 五味子6克 薄荷6克 生白术12克 大独活12克 细辛6克 当归身15克 上肉桂6克 麻黄12克 何首乌15克 熟桃仁12克 厚朴9克 肉苁蓉15克 麦门冬12克 杭白芍9克 破故纸15克 川防风12克 檀香6克 生虎骨15克 川白芷12克 生种乌12克 川羌活15克 上沉香6克 台乌药9克 天门冬12克 生香附15克 茯苓15克 均干姜9克 南川芎6克五加皮12克 生枳壳9克 川木瓜6克 土枸杞12克 川牛膝12克 生苍术9克 光杏仁6克 左秦艽9克 生甘草9克 生草乌12克 川杜仲12克 鹿角12克 大熟地12克 高粱酒12~13千克。
  • 温肺粥
    359
  • 菜系及功效:药膳偏方
  • 特色:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。
  • 主料:五味子9克、干姜9克、细辛3克、大米100克。
  • 禹城扒鸡 [图]
    464
  • 菜系及功效:鲁菜
  • 特色:形色美观,香气扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、肥而不腻、味美可口、余香透骨、五香风味、有滋补功能。
  • 主料:鸡一只,
  • 辅料:花椒、大葱、干姜
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