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肉类推荐：鸡 鸡腿 鸭 鸭肝 牛肉(肥瘦) 牛排 羊肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪蹄 狗肉
蔬菜推荐：菠菜 山药 苦瓜 圆白菜 芹菜 冬瓜 香菜 莲藕 姜 青椒
水产推荐：草鱼 干贝 带鱼 虾仁 河虾 鳕鱼 泥鳅 黑鱼 墨鱼 鲶鱼
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- 舒筋通络酒
379
- 菜系及功效：关节炎食谱
- 工艺：其他
- 口味：原本味
- 主料：黄芪15克,秦艽15克,木瓜15克,牛膝15克,白芍药15克,丹参15克,当归15克,枸杞子15克,鸡血藤15克,川乌头15克,草乌15克,乌梢蛇15克,海桐皮15克,鹅肠草15克,海风藤15克
- 辅料：白酒500克,
- 伸筋草酒
198
- 菜系及功效：关节炎食谱
- 工艺：其他
- 口味：原本味
- 主料：鹅肠草15克,川乌头15克,牛膝15克,草乌10克,鸡矢藤15克
- 辅料：白酒500克,
- 卤水鹅肠
396
- 菜系及功效：卤酱菜 补虚养身食谱 补气食谱 接触化学毒素人员食谱 活血化瘀食谱
- 工艺：卤
- 口味：咸鲜味
- 特色：爽脆，鲜香。
- 主料：鹅肠2000克
- 豆花冒鹅肠
634
- 菜系及功效：气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 家常菜谱
- 工艺：煮
- 口味：香辣
- 特色：汤汁红亮，鹅肠麻辣，香味诱人。
- 主料：鹅肠350克
- 辅料：豆腐脑150克,芹菜30克,
- 烧鸭脚包和烧鹅脚扎
253
- 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
- 工艺：烧
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽鲜艳，外形美观，甘香爽滑，味美可口。
- 主料：鸭掌200克,鹅脚翼200克
- 辅料：猪肉(肥)250克,鸭肝50克,鹅肝75克,鸭肠100克,鹅肠100克,
- 豆瓣鹅肠
[图]268
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：拌
- 口味：豆瓣味
- 主料：鹅肠250克,绿豆芽50克
- 辅料：豆瓣30克,
- 豉椒炒鹅肠
[图]383
- 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 补虚养身食谱
- 工艺：熟炒
- 口味：豆豉味
- 主料：鹅肠200克,辣椒(青、尖)100克
- 泡菜鹅肠
[图]621
- 菜系及功效：川菜
- 特色：泡菜在巴渝民间十分普及，家家均有。《辞海》说："四川泡菜最为著名。"而此菜以泡菜为佐料，鹅肠鲜脆爽，泡菜风味突出。
- 主料：鲜鹅肠500克，花椒5克，泡萝卜50克，蒜苗10克，泡红椒20克，香菜5克，泡姜15克，盐花生10克，精盐2克，白糖10克，混合油75克，红苕淀粉2克，料酒10克，味精3克。
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