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按菜谱原料浏览:共有18果汁菜谱 - 果汁营养知识

  • 透心凉
    855
  • 菜系及功效:甜品/点心
  • 工艺:拌
  • 口味:果汁味
  • 主料:鸡蛋黄300克
  • 辅料:果汁1000克,
  • 六汁饮
    262
  • 菜系及功效:高血压食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:果汁味
  • 主料:胡萝卜30克,圆白菜50克,韭菜15克,牛蒡叶25克,萝卜缨15克,天门冬10克
  • 辅料:果汁50克,
  • 果汁
    1042
  • 菜系及功效:甜品/点心 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 学龄期儿童食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:酸甜味
  • 主料:果汁200克,豆瓣菜50克
  • 果汁鸡块
    230
  • 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 青少年食谱 营养不良食谱
  • 工艺:煮
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:公鸡100克
  • 辅料:果汁20克,青豆2克,洋葱(白皮)2克,鸡蛋30克,淀粉(玉米)75克,菠萝300克,
  • 匈牙利烩蔬菜
    331
  • 菜系及功效:其他国家
  • 主料:茄子1条 大黄瓜1/2条 番茄2个 素肉块6块 沙拉油3大匙 盐2小匙 糖2小匙 番茄酱80C.C. 黑胡椒1大匙 匈牙利辣椒粉2小匙 月桂叶3片 高汤适量 酸辣酱(TABASCO) 切碎巴西利各少许 白萝萄(用果汁机打成泥) 海苔丝 少许 低筋面粉 少许
  • 蒟蒻小果冻 [图]
    1417
  • 菜系及功效:法国菜谱
  • 主料:(1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克
  • 椰青汁解热生津
    255
  • 菜系及功效:药膳偏方
  • 特色:此汁味甘性平(微凉),署热口渴、肺热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症,饮椰青汁可改善。
  • 主料:鲜椰子一个(其内之果汁谓椰青汁)。
  • 香芒明虾球
    387
  • 菜系及功效:幼儿菜谱
  • 主料:明虾500克,芒果2个,菜心 150克,鸡蛋清20克,精盐8克,味精8克,干淀粉20克,芒果汁25克,麻油1克,胡椒粉0.5克,姜花5克,红萝卜花10克,葱榄10克,绍酒10克,湿淀粉10克,花生油1000克。
  • 奇异仙草冰沙
    861
  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:仙草茶 100cc 奇异果汁 80cc 冰块 适量
  • 甜橙冰果
    366
  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:甜橙4只或者100%果汁2杯,精制砂糖50克,橘子甘香酒1小匙,蛋清1只份,甜橙(装饰用)少量。
  • 葡萄柚冰果
    253
  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:葡萄柚果汁2杯,砂糖30克,朗姆酒1小匙,精制砂糖20克,蛋清1只份。
  • 水果白兰地
    327
  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:脱臭酒精100克 白砂糖50克 白酒500克 绿茶15克 白鸢尾根2克 菩提花15克 丁香2克 柠檬酸2克 桔子皮干10克 苹果汁50克 香草豆5克。
  • 荔枝酒
    904
  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:以优质鲜荔枝为原料,经去去核、破碎、压榨、发酵,陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒,并以红曲配色,配制而成的果酒。
  • 免烤起司蛋糕 [图]
    2435
  • 菜系及功效:美味糕点
  • 主料:蛋糕体(用9吋烤模,烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter 20g。 起司蛋糕:奶油乳酪/cream cheese 180g,糖 42g,优格/yogurt 140g,柠檬汁20ml,鲜奶油 140 ml,吉利丁 6g,水 35 ml。 果冻:草莓适量,苹果与蔓越莓综合果汁/apple & cranberry juice 400 ml,吉利丁10g。  工具:9吋烤模,8吋慕斯圈,面粉筛,橡皮刀,电动搅拌器。
  • 凉拌五花肉 [图]
    2788
  • 菜系及功效:清爽凉菜
  • 主料:五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜沙司料:苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋
  • 花果黄鱼
    178
  • 菜系及功效:苏菜
  • 主料:黄鱼1条(约1000克),食用油2000克,番茄酱50克,蜜桔2个,桂圆8个,糖水菠萝100克,白糖100克,红樱桃10粒,苹果肉50克,鸡蛋2个,湿淀粉50克,生姜、葱各15克,绍酒20克,精盐、味精少许,果汁200克。
  • 中式猪扒 [图]
    2560
  • 菜系及功效:粤菜
  • 主料:用料:有骨猪扒(约500g)4件,蒜茸1/2汤匙,洋葱1/2个,“糖醋果汁”2汤匙,熟油1汤匙,清水100g。 
  • 果汁煎鸡肉
    611
  • 菜系及功效:粤菜
  • 主料:鸡肉500克,净鸡蛋60克,果汁200克,味精、生油少许,生粉60克,虾片20克,绍酒15克,花生油750克(耗油150克)。
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