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桂花酱
菜谱 -
桂花酱营养知识
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果酱蛋卷
336
菜系及功效:甜品/点心
工艺:生煎
口味:甜味
特色:色泽金黄,味道甜香。
主料:鸡蛋300克,牛奶50克
辅料:
桂花酱
100克,
端阳豆糕
[图]
771
菜系及功效:精品主食 夏季养生食谱 防暑食谱 清热解毒食谱 老人食谱
工艺:拌
口味:甜味
特色:此豆糕甜香适口,去暑解热。
主料:绿豆600克
辅料:梅子60克,核桃60克,
桂花酱
60克,
桂花年糕
743
菜系及功效:甜品/点心 精品主食 脾调养食谱
工艺:清蒸
口味:原本味
特色:此糕色泽美观,香甜松软。
主料:糯米粉500克,籼米粉(干、细)120克
辅料:
桂花酱
6克,
山药汤圆(淮山)
350
菜系及功效:气血双补食谱 脾调养食谱 肺调养食谱
工艺:煮
口味:甜味
特色:汤圆洁白,口感软糯,香甜可口,滋补佳品。
主料:糯米粉300克,山药200克
辅料:芝麻15克,
桂花酱
5克,
八宝粥
[多图]
2884
菜系及功效:孕妇菜谱
特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
主料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、
桂花酱
各适量。
莲甜藕香
[图]
540
菜系及功效:美容菜谱
主料:圆糯米100公克、莲藕300公克。冰糖150克、
桂花酱
少许。
红豆冰
2499
菜系及功效:时尚饮品
特色:冰凉清爽,香甜适口。
主料:红豆、花生碎、冰块、
桂花酱
、蜂蜜
自制红豆冰
[图]
2535
菜系及功效:时尚饮品
特色:冰凉清爽,香甜适口。
主料:红豆 花生碎、冰块、
桂花酱
、蜂蜜
甜品两款
[图]
2056
菜系及功效:时尚饮品
特色:香甜可口,解暑降温。
主料:鲜玉米、马蹄、绿豆
桂花酱
、炼乳、蜂蜜、姜
蜜汁山药
[图]
2137
菜系及功效:美味糕点
主料:山药500克,鸭梨1个,苹果1个,金糕10克,瓜仁10克,葡萄干10克,瓜条10克,青梅10克。
桂花酱
10克,白糖150克。
栗子糕
852
菜系及功效:美味糕点
主料:生栗子250克,白糖150克,
桂花酱
5克。
拔丝楂糕
[图]
738
菜系及功效:美味糕点
特色:植糕外皮甜脆,内软嫩,酸甜爽口。
主料:山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克),白糖75克、
桂花酱
5克。
橘露汤圆
259
菜系及功效:美味糕点
主料:皮料(糯米粉l.5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯),馅料[芝麻粉(黑白均可)1/4杯、细白糖1/2杯、生猪油(板油)200克],热水8杯,白糖8汤匙,橘子瓣(剥衣)12瓣,
桂花酱
l/2茶匙。
花煎饼
[图]
3424
菜系及功效:美味糕点
主料:糯米粉 莲蓉 红枣 茼蒿 蜂蜜
桂花酱
豆面糕
[图]
3582
菜系及功效:美味糕点
特色:甜香味美,黄红相间。
主料:江米面500克 豆沙馅300克、炒黄豆面100克 白糖、
桂花酱
青豆桂花饭
[图]
546
菜系及功效:精品主食
主料:青豆仁 1杯 、白米 2杯 、水 2杯调味料A:香油 2小匙 、盐 2小匙 、酒 1大匙调味料B:糖 1/2大匙、
桂花酱
1/3大匙
桂花酒酿元宵
477
菜系及功效:精品主食
特色:色泽鲜亮,齿颊留香,有桂花酒的清香。
主料:花生粉、糯米粉各90克 猪板油60克 酒酿1大匙
桂花酱
1/2大匙。
水果山药
[图]
2568
菜系及功效:清爽凉菜
特色:色泽艳丽,强身健体。
主料:山药500克 鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜
桂花酱
、冰糖
桂花丝瓜
436
菜系及功效:湖北菜
主料:澎湖丝瓜 1条(约12两) 蒜末 2小匙 盐 1又1/2小匙 太白粉 1/3大匙 水 1大匙
桂花酱
1/3大匙
富贵火腿
[图]
1019
菜系及功效:湘菜
主料:陈年火腿750克,玻璃纸(2.5尺见方)1张,黄砂糖1杯,荷叶或芋叶4张,肥猪肉(绞碎)1杯,粘土1500克,
桂花酱
少许,土司面包12小片。
桂花蜜藕
715
菜系及功效:粤菜
主料:莲藕 1斤 冰糖 2/3杯
桂花酱
2大匙
蜜汁地瓜
[图]
1246
菜系及功效:鲁菜
特色:晶莹剔透,香甜可口。
主料:红薯适量,蜂蜜20克,糖
桂花酱
15克,白糖250克,麦芽糖20克。
蜜汁肥桃
[图]
432
菜系及功效:鲁菜
特色:色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾。
主料:肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克、
桂花酱
20克、花生油50克。
蜜汁金枣
394
菜系及功效:鲁菜
特色:形似金枣,色泽金黄,甘香浓郁。
主料:枣泥150克。山药100克、青梅条20克,花生油50克、白糖20克、蜂蜜20克、
桂花酱
15克。
炸鸳鸯嘎渣
242
菜系及功效:鲁菜
特色:颜色鲜艳,黄红互映,质地软嫩,甘酸甜美,雅致可口。
主料:鸡蛋1枚(重约50克)。
桂花酱
10克、山楂糕15克、鸡蛋黄20克。湿淀粉10克、面粉10克、白糖20克、花生油500克。
拔丝白薯球
[图]
1045
菜系及功效:鲁菜
主料:白薯(又叫地瓜)400克,
桂花酱
2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。
桂花红烧肉
1551
菜系及功效:川菜
特色:汁明芡亮,桂花香味浓郁,软糯可口。
主料:猪前肘1个(约650克) 红葡萄酒100克
桂花酱
25克 葱段、姜片、精盐、胡椒粉、花椒、八角、香叶、嫩糖色、白糖、味精、高汤、湿淀粉、色拉油各适量
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红豆冰
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