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按菜谱原料浏览:共有18椰浆菜谱 - 椰浆营养知识

  • 椰奶炖鸡翅
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  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:蒸
  • 特色:椰奶香浓,鲜咸清醇。
  • 主料:鸡翅200克。
  • 辅料:椰子1只,椰浆20克,三花牌植物奶100克,熟瘦火腿15克,姜片5克。
  • 椰汁鸡
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  • 菜系及功效:微波菜谱 气血双补食谱 单身食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱
  • 工艺:暗炉烤
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:鸡腿800克,土豆(黄皮)450克
  • 辅料:玉米面(白)3克,牛奶20克,椰浆150克,洋葱(白皮)50克,
  • 果醋椰浆冰饮
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  • 菜系及功效:私家菜 清热去火食谱
  • 工艺:其他
  • 口味:酸甜味
  • 特色:酸咸脆嫩,清香爽口,补肾清热。
  • 主料:苹果100克
  • 辅料:醋500克,椰浆110克,
  • 咖喱炖牛肉 [多图]
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  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 主料:牛肉(约1磅)
  • 辅料:洋葱碎,番茄1粒,土豆2粒,柠檬汁,椰浆,南姜蓉咖喱料:咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等
  • 泰式火锅
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  • 菜系及功效:东南亚菜
  • 特色:对于喜欢吃火锅的人来说,要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事,而这种泰式火锅,不仅可以满足你爱辣的饮食口味,而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。

      由于泰国菜向来以用天然的香料烹调手艺闻名于世,所以充满泰国风味的火锅,用料很是讲究。

  • 主料:香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆、咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。
  • 菜花咖哩虾 [图]
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  • 菜系及功效:日本料理
  • 主料:菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。
  • 养力植物高汤
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  • 菜系及功效:药膳偏方
  • 特色:大家都知道蔬菜是良好的维生素来源,却易忽略了蔬菜也是极佳的微量矿物元素的来源,愈来愈多的营养学研究指向缺乏锌、硒、锗、镧系金属等微量元素与免疫力下降、不孕症及许多慢性病皆有关连,当然蔬菜也是钙、钾、镁等人体需要量较多的矿物元素的极佳来源。尤其以植物之根茎矿物质含量丰富,故凡菜之茎叶皆可冷冻存之,每隔数周熬煮食用一次,则不必吃大补丸了。
  • 主料:高丽菜茎及根,及其老叶(要确定为无农药栽培者),有机蔬菜之茎及根、野菜(少量),地瓜叶之藤等,可加香蕉、椰浆添味
  • 杨枝甘露 [图]
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  • 菜系及功效:时尚饮品
  • 主料:西米约50克(我选小西米,好煮)、金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃)、西柚1个、木瓜1个(最好是台湾木瓜,因为特别的好吃呢)、高达椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐(现在真流行用这个)、冰糖少许(砂糖也可)。
  • 花生糊 [图]
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  • 菜系及功效:美味粥汤
  • 主料:水2000毫升,四季宝花生酱170克,糖250克,鹰粟粉25克,粘米粉100克,椰浆适量。
  • 抹茶椰奶凉糕 [图]
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  • 菜系及功效:美味糕点
  • 主料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克 (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克 。
  • 黄金咖哩角 [图]
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  • 菜系及功效:美味糕点
  • 主料:大白皮 12张 内馅鸡肉丁 150公克 叉烧肉丁 50公克 肥肉丁 40公克 虾仁丁 50公克 香菇丁 30公克 洋葱丁 40公克 太白粉 40公克 盐 1/2小匙 糖 2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 咖哩粉 40公克 椰浆 40㏄
  • 椰汁红豆糕 [图]
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  • 菜系及功效:美味糕点
  • 主料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量。
  • 椰香红豆糕 [图]
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  • 菜系及功效:美味糕点
  • 主料:(1)红豆 150公克 (2)吉利丁 60公克 细砂糖 300公克 沸水 600㏄ (3)冰块 450公克 (4)椰浆 200㏄ 三花奶水 200㏄ 鲜奶 200㏄
  • 苗家三色饭
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  • 菜系及功效:精品主食
  • 特色:黄、黑、红三种天然颜色相映成趣,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观,极具苗族风味色彩。
  • 主料:山兰糯米1500克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1500克、椰浆1罐、白糖适量、小山棕叶若干片。
  • 菇菇咖喱 [图]
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  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 主料:刀豆、蘑菇、香菇、土豆、胡萝卜。盐、咖喱、椰浆
  • 咖喱羊腩盅
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  • 菜系及功效:清真菜
  • 特色:羊肉是羊年的“生肖菜”,不过用咖喱酱煮的羊肉、配上和酱料一样金灿灿的金沙瓜,整个形象就不一样了。作为“盅”的金沙瓜也可以吃!
  • 主料:金沙瓜、羊腩、咖喱酱、椰浆
  • 椰汁水晶冻 [图]
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  • 菜系及功效:西北菜
  • 主料:洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升,鲜奶120毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个
  • 椰汁芋头鸡 [图]
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  • 菜系及功效:粤菜
  • 主料:鸡腿 2只 芋头 1个(约1斤) 椰浆 1罐 水 适量 盐 少许
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