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肉类推荐：鸡 鸡腿 鸭 鸭肝 牛肉(肥瘦) 牛排 羊肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪蹄 狗肉
蔬菜推荐：菠菜 山药 芹菜 苦瓜 冬瓜 香菜 莲藕 圆白菜 姜 青椒
水产推荐：草鱼 干贝 虾仁 带鱼 河虾 鳕鱼 泥鳅 黑鱼 墨鱼 鲶鱼
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- 翡翠白玉双丝卷
[图]672
- 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
- 特色：清香扑鼻，别具风味。
- 主料：黄瓜两根，西瓜皮若干，较完整生菜叶片若干张
- 西瓜皮丁粥
1257
- 菜系及功效：精品主食 防暑食谱 夏季养生食谱
- 工艺：煮
- 口味：清香味
- 主料：粳米100克,西瓜皮50克
- 芹菜翠衣炒鳝肉
406
- 菜系及功效：高血压食谱 动脉硬化食谱 清热去火食谱 防暑食谱 营养不良食谱
- 工艺：炒
- 口味：咸鲜味
- 主料：鳝鱼120克,西瓜皮150克,芹菜150克
- 羌防翠藤鱼汤
522
- 菜系及功效：药膳偏方 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱
- 工艺：煮
- 口味：原本味
- 主料：鲤鱼300克
- 辅料：羌活10克,防风10克,络石藤12克,西瓜皮30克,
- 翠衣番茄豆腐汤
388
- 菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 利尿食谱 美容菜谱
- 工艺：煮
- 口味：原本味
- 主料：西瓜皮30克,番茄50克,豆腐(北)150克
- 翠衣甜粥
360
- 菜系及功效：失眠食谱 夏季养生食谱 精品主食 防暑食谱
- 工艺：煮
- 口味：甜味
- 主料：粳米100克,西瓜皮200克
- 西瓜翠汤
346
- 菜系及功效：清热解毒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 水肿食谱 利尿食谱
- 工艺：烧
- 口味：咸鲜味
- 主料：西瓜皮500克
- 辅料：猪肉(瘦)50克,
- 清淡西瓜皮
745
- 菜系及功效：糖尿病食谱 清热解毒食谱 清热去火食谱 利尿食谱 水肿食谱
- 工艺：炒
- 口味：咸鲜味
- 主料：西瓜皮200克
- 辅料：青豆100克,柿子椒25克,
- 鲜拌三丝
753
- 菜系及功效：糖尿病食谱 清热解毒食谱 减肥菜谱 水肿食谱 防暑食谱
- 工艺：拌
- 口味：咸鲜味
- 主料：西瓜皮200克,黄瓜400克,冬瓜200克
- 玫瑰枣糕
598
- 菜系及功效：甜品/点心 增肥食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱
- 工艺：蒸
- 口味：甜味
- 主料：枣（干）150克
- 辅料：慈姑60克,核桃30克,猪油（板油）120克,鸡蛋100克,甘薯90克,猪网油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克,
- 炒脆丝
237
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：炒
- 口味：香辣
- 主料：西瓜皮300克
- 辅料：辣椒(青、尖)60克,
- 清火瓜条蛋花汤
250
- 菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸡蛋100克,西瓜皮100克,番茄120克
- 熘翡翠片
179
- 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 高血压食谱 清热去火食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽翠绿，味道清真。
- 主料：西瓜皮500克
- 清炒西瓜皮
3979
- 菜系及功效：家常菜谱 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
- 工艺：清炒
- 口味：咸鲜味
- 主料：西瓜皮500克
- 辅料：香干50克,
- 丝瓜海蜇汤
408
- 菜系及功效：家常菜谱 哮喘食谱 支气管炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸鲜味
- 主料：海蜇头250克,丝瓜250克
- 辅料：竹叶菜15克,西瓜皮150克,荷叶50克,白扁豆50克,
- 酱味瓜皮
202
- 菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
- 工艺：熟炒
- 口味：咸甜味
- 特色：咸中带甜，鲜香适口。
- 主料：西瓜皮400克
- 椒油西瓜皮
376
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：炝
- 口味：清香味
- 特色：味鲜脆嫩，清香爽口。
- 主料：西瓜皮300克
- 带皮双丝
167
- 菜系及功效：私家菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
- 工艺：炝
- 口味：咸鲜味
- 特色：清脆鲜香，咸淡适口。
- 主料：海带(鲜)200克,西瓜皮200克
- 凉拌双皮
222
- 菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 利尿食谱 肺调养食谱
- 工艺：炝
- 口味：葱香味
- 特色：葱香浓郁，脆爽味美。
- 主料：海蜇皮200克,西瓜皮300克
- 清炒翠衣
204
- 菜系及功效：利尿食谱 私家菜
- 工艺：清炒
- 口味：咸鲜味
- 主料：西瓜皮300克
- 辅料：辣椒(红、尖、干)100克,
- 爆炒西瓜皮
534
- 菜系及功效：私家菜 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱 滋阴食谱
- 工艺：熟炒
- 口味：清香味
- 特色：脆爽滑嫩，清香可口。
- 主料：西瓜皮600克
- 西瓜皮泡菜
1150
- 菜系及功效：韩国料理
- 主料：海蜇皮 150公克 西瓜皮 300公克 辣椒丝 1/2条 葱丝 1支 盐 2小匙 香油 1/2大匙 糖 1/2大匙 盐 少许
- 蜜饯西瓜皮
500
- 菜系及功效：干果制作
- 特色：色泽鲜亮，口味清甜，食之别有风味。
- 主料：西瓜皮。
- 西瓜皮汤
755
- 菜系及功效：药膳偏方
- 特色：特点：清脆适口。
功效：清热利水。西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。 - 主料：西瓜皮250 克，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
- 瓜片肉丝
798
- 菜系及功效：孕妇菜谱
- 特色：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
- 主料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
- 竹笋西瓜皮鲤鱼汤
[图]848
- 菜系及功效：孕妇菜谱
- 特色：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。
- 主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。
- 三汁饮
861
- 菜系及功效：时尚饮品
- 主料：山楂 10个 西瓜皮 50克 鲜藕 50克 蜂蜜 适量
- 瓜条蛋花汤
[图]1077
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
- 瓜皮乌鸡汤
[图]1016
- 菜系及功效：美味粥汤
- 特色：香醇，浓郁，营养丰富。
- 主料：西瓜皮、乌鸡、生薏米仁、陈皮、鸡精、胡椒粉、料酒、盐。
- 西瓜皮蛋汤
994
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、味精、香油适量。