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肉类推荐：鸡 鸡腿 鸭 鸭肝 牛肉(肥瘦) 牛排 羊肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪蹄 狗肉
蔬菜推荐：菠菜 山药 芹菜 苦瓜 冬瓜 香菜 莲藕 圆白菜 姜 青椒
水产推荐：草鱼 干贝 虾仁 带鱼 河虾 鳕鱼 泥鳅 黑鱼 墨鱼 鲶鱼
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- 孜然牛肉
[图]12860
- 菜系及功效：西北菜
- 特色：干辣椒和花椒可以先用温水浸泡几分钟，沥干水，这样可以提高抗火性，不容易炸焦炸黑。孜然用颗粒状的，会比较香，没有可以用孜然粉。
- 主料：牛肉250 克
- 辅料：香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，干辣椒8个 调料：食用油500克（实耗30 克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙
- 新奥尔良烤翅
[多图]7101
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：鸡翅
- 辅料：生抽，老抽，糖，鸡精，红酒，黑胡椒，花椒，五香粉，生粉，姜末和少许番茄酱
- 核桃鸡汤
[图]926
- 菜系及功效：法国菜谱
- 主料：鸡膀尖250克，鲜核桃250克
- 辅料：胡萝l 2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄1个
- 三宝饭便当
[图]4064
- 菜系及功效：日本料理
- 主料：鸡肉、鸭肉、叉烧肉 各3片 青江菜 3株 综合豆 2大匙 白饭 1碗 (1)蚝油 1大匙 酱油 1/2大匙 冰糖 1/2大匙 水 3大匙 五香粉 1小匙(淋汁用) (2)红糟 1/2大匙 糖 1/2大匙 盐 1/2小匙(猪肉用) (3)盐 1/2小匙 香油 1小匙 (4)酱油 1/2大匙 糖 适量 香油 1小匙
- 陈皮梅
347
- 菜系及功效：干果制作
- 特色：香气馥郁，酸甜味浓，开胃生津，风味独特，是广式蜜饯中的佳品。
- 主料：梅坯50千克 白砂糖85千克 鲜生姜1250克 鲜桔皮8.5千克 柠檬皮5千克 五香粉250克 丁香粉13克 甘草分1.5千克 桔皮酱、柠檬酱适量。
- 七珍梅
207
- 菜系及功效：干果制作
- 特色：外形美观，甜酸适度，风味甚佳。具有消食化积、开胃健脾的功效。
- 主料：杨梅1千克 食盐70克 红糖300克 甘草粉10克 五香粉5克 冷水500毫升。
- 烤排骨
2663
- 菜系及功效：微波菜谱
- 主料：900克排骨配料：2汤匙酱油，3汤匙海鲜酱，1汤匙料酒，五香粉适量，2茶匙糖，1/4茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香菜适量。
- 白斩鲤鱼
469
- 菜系及功效：产妇菜谱
- 特色：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素，对产妇少乳有显著作用。
- 主料：活鲤鱼500克，香油20克，酱油8克，料酒7克，五香粉3克，姜17克，鸡汤50克，味精3克。
- 酸甜果肉
253
- 菜系及功效：美容菜谱
- 主料：腐皮1/2张，碎猪肉4两（约160克），芋头4两（约160克，刨碎），马蹄4粒（切碎），姜2片（切碎），葱2条（切碎），细棉绳1条，青瓜1只（小），油1汤匙。盐、糖各1/3茶匙，粟粉1茶匙，五香粉1/8茶匙，鸡蛋1/2只。酸甜汁料：水4汤匙，粟粉1茶匙，糖2汤匙，茄汁1汤匙，白醋3汤匙。
- 排骨酥汤
[图]1111
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：头前排1200克 冬瓜300克 蒜苗、香菜、 植物油适量 芹菜各75克高汤猪杂骨600克 白萝卜1条 洋葱1/2个
- 辅料：A料：盐、鸡精、胡椒粉各少许B料：香油适量腌料酱油1大匙 地瓜粉、淀 鸡蛋1个 粉各5大匙色拉油2大匙 五香粉、鸡胡椒粉适量 精各少许
- 猪骨花生粥
[图]1530
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。干贝2粒 。油 。盐 。五香粉 。水
- 鲜炸虾饼
[图]702
- 菜系及功效：美味糕点
- 主料：中沙虾500克、青葱60克、精盐5克、五香粉0.2克、生油30克、白发粉150克、清水100克、白醋150克、白糖150克、辣椒酱25克、番茄酱50克、麻油5克、湿粉水30克、生油1000克（耗费150克）。
- 腊味芋头糕
[图]1404
- 菜系及功效：美味糕点
- 主料：(1)广式腊肠 60公克 虾米 40公克 芋头 450公克 水 500㏄ (2)太白粉 40公克 在来米粉 150公克 水 150㏄ 盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 细砂糖 1大匙 五香粉 1大匙 胡椒粉 1大匙 麻油 2大匙
- 烧卖酥
400
- 菜系及功效：美味糕点
- 主料：饼皮：富强粉10公斤 白砂糖2公斤 猪油2.5公斤扫面料：鲜蛋2.5公斤酥心：富强粉5公斤 猪油2.5公斤馅料：潮州粉5公斤 白糖粉13公斤 糖腌肥肉10公斤 榄仁2.5公斤 芝麻1公斤 花生油1公斤 食盐500克 蒜头150克 五香粉、胡椒粉适量
- 海南萝卜糕
[图]3550
- 菜系及功效：美味糕点
- 特色：糕面红绿点缀，色泽鲜艳，萝卜味香浓，各味相济，入口鲜嫩。
- 主料：糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油，炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量。
- 广东烧腊饭
[图]1947
- 菜系及功效：精品主食
- 主料：叉烧肉 1两 油鸡 1两 烧鸭 1两 淋汁：蚝油 2大匙 酱油 1大匙 冰糖 1大匙 水 1/3杯 五香粉 少许 叉烧肉五花肉或梅花肉 2斤 红糟 4两 黄砂糖 1大匙 盐 少许
- 黎家竹筒饭
[图]552
- 菜系及功效：精品主食
- 特色：竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧爽口。
- 主料：山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500 克，精猪油、五香粉少许，新鲜青竹2节。
- 排骨饭
[图]3749
- 菜系及功效：精品主食
- 主料：大米 排骨（一斤左右）。盐 鸡精 味精 酱油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒。
- 韭菜盒子
[图]3285
- 菜系及功效：精品主食
- 主料：韭菜、面粉、肉馅、鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量，姜末适量，料酒适量
- 筒仔米糕饭
[图]1111
- 菜系及功效：精品主食
- 主料：长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许
- 糊塌子
[图]4369
- 菜系及功效：精品主食
- 特色：糊塌子是北京的一种地方小吃，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。市场上虽有制售，但经营网点不多，不易买到。目前正当西葫芦上市季节，也是家庭自制糊塌子的大好时机。如您想一饱口福，现教您一种自摊糊塌子的简单方法，不妨一试，为自家的餐桌上增加一道美味佳肴，保您食欲大增。
- 主料：西葫芦1个约500—600克，葱、香菜少许，鸡蛋3个，面粉200克，香油10克、味精、五香粉少许，食盐根据口味自行掌握，水200克，食用油用多少是多少。
- 卤豆腐干
3955
- 菜系及功效：清爽凉菜
- 特色：操作简单，经济实惠。
- 主料：干豆腐400克，酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。
- 拌香黄豆
909
- 菜系及功效：清爽凉菜
- 主料：黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱
- 南瓜豆鼓排骨盅
655
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：南瓜一只,豆鼓,葱、姜、老抽（或酱油）、白糖、五香粉。盐。排骨。
- 五香海带丝
1308
- 菜系及功效：家常菜谱
- 特色：咸中有甜，美味可口，具有软化血管之功效。
- 主料：海带4000克，盐100克，味精10克，酱油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。
- 五香花生
872
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：花生仁300克。白糖、精盐、五香粉。
- 五香牛腩
[图]1497
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：牛腩1斤半、南姜一大块、五香粉一茶匙，生抽2汤匙，糖1汤匙。
- 五香茶花生
532
- 菜系及功效：家常菜谱
- 特色：味厚、醇香，选料容易，烹制简便，乃一款家常风味小食品。
- 主料：茶叶15克，花生500克，盐15克，五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量。
- 怪味花生
[多图]1337
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：花生 300G、白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G
- 五香鸡肉松
[多图]727
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：1、鸡胸肉半斤。2、白糖一大匙。3、酱油一大匙。4、老姜一小块。5、五香粉半咖啡匙。6、盐适量。