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肉类推荐：鸡 鸡腿 鸭 鸭肝 牛肉(肥瘦) 牛排 羊肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪蹄 狗肉
蔬菜推荐：菠菜 山药 芹菜 苦瓜 冬瓜 香菜 莲藕 圆白菜 姜 青椒
水产推荐：草鱼 干贝 虾仁 带鱼 河虾 鳕鱼 泥鳅 黑鱼 墨鱼 鲶鱼
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- 酱鸡爪
10790
- 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
- 工艺：炖
- 特色：成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂
- 主料：鸡爪
- 辅料：啤酒
- 牛肉炖柿子
[图]9731
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：炖
- 口味：咖喱味
- 主料：牛肉300g,西红柿200g
- 辅料：香菜,少许啤酒
- 啤酒茄子
5257
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：烧
- 口味：咸鲜味
- 主料：茄子(圆)500克
- 辅料：啤酒150克,鸡蛋100克,
- 炖啤酒鸡
[图]2074
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
- 工艺：原炖
- 口味：咸鲜味
- 特色：鸡肉酥烂，补气健胃。
- 主料：童子鸡600克
- 辅料：啤酒1000克,
- 啤酒牛肉
[图]806
- 菜系及功效：家常菜谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 壮腰健肾食谱
- 工艺：炖
- 口味：咸酸味
- 主料：牛肉(肥瘦)300克
- 辅料：啤酒250克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）25克,
- 啤酒虾
[图]1142
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 补阳食谱
- 工艺：生炒
- 口味：咸鲜味
- 特色：肉质鲜嫩，淋香味浓。
- 主料：基围虾300克
- 辅料：黄瓜100克,啤酒250克,
- 比利时啤酒烩牛肉
[图]1146
- 菜系及功效：其他国家
- 主料：牛腿肉600克，煮土豆400克，啤酒1瓶，洋葱适量香叶1片，盐、胡椒粉、碎面包各适量
- 啤酒烩牛肉
[图]986
- 菜系及功效：其他国家
- 主料：牛腿肉８００克，啤酒１瓶半
- 辅料：葱头１００克，面包７５克，煮土豆５００克
- 韩国煮大虾
[图]2239
- 菜系及功效：韩国料理
- 主料：鸡蛋丝 少许、烧酒 3克、大虾 1公斤 、葱末 20克、精盐 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面儿 1克、荷兰芹 20克
- 啤酒鸭火锅
[图]3562
- 菜系及功效：火锅食谱
- 特色：此火锅是四川近两年新兴的品种，已风行全国，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
- 主料：新鲜鸭1只（约重1000克）、牛肚250克、猪肉片250克 、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克 、莴笋250克、青菜300克、藕300克 啤酒350克、菜油200克（约耗135克） 、猪油100克、豆瓣酱30克 、泡姜片30克、泡辣椒节40克 、蒜瓣10瓣、老姜50克 、花椒15克、白糖25克 、精盐10克、味精5克 、胡椒面3克
- 煮啤酒
[多图]1133
- 菜系及功效：时尚饮品
- 主料：啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣。
- 啤酒牛肉汤
[多图]952
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：牛肉，啤酒，胡萝卜。
- 啤酒牛肉汤
[图]1227
- 菜系及功效：美味粥汤
- 主料：牛肉、啤酒、胡萝卜、八角，葱酱，辣椒
- 豉油生炒面
[图]855
- 菜系及功效：精品主食
- 特色：鲜香可口，营养丰富。
- 主料：鸡蛋面 洋白菜、胡萝卜、香菇、肉丝、虾茸、韭菜、豆芽、洋葱 盐、鸡精、蚝油、酱油、啤酒
- 凉拌五花肉
[图]2850
- 菜系及功效：清爽凉菜
- 主料：五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋
- 啤酒煮花生毛豆
[图]3158
- 菜系及功效：清爽凉菜
- 特色：啤酒味浓，咸香适口。
- 主料：啤酒 花生、毛豆 盐、鸡精、白糖、大料、干辣椒、桂皮
- 香草焗排骨
[图]668
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：排骨约500克，洋葱2个（切丝），混合香草2茶匙，啤酒¼杯，牛肉清汤2杯，砂糖1汤匙。
- 家常啤酒鱼
[图]3320
- 菜系及功效：家常菜谱
- 特色：清淡适口，香鲜醇厚。
- 主料：鲤鱼 啤酒、胡萝卜丝、青椒丝、笋丝、香菇丝 盐、鸡精、白糖、陈醋、葱丝、姜丝、淀粉
- 啤酒鸭
[多图]4709
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。
- 啤酒猪脚
[图]2531
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：猪脚4块、香菜末少许。啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙。
- 香菇啤酒鸡翅
[多图]3093
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
- 啤酒鸭
[图]8652
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
- 啤酒鱼
[图]2510
- 菜系及功效：家常菜谱
- 特色：啤酒味浓，草鱼咸、辣、香，有豆瓣味。
- 主料：草鱼姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽为食街
- 啤酒洋葱鸭
[图]2381
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
- 橙汁啤酒翅根
[图]4490
- 菜系及功效：家常菜谱
- 特色：汁味醇厚鲜香。
- 主料：鸡翅根8只。 橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
- 酱汁猪蹄
[图]6049
- 菜系及功效：家常菜谱
- 主料：猪蹄, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 丁香, 草果, 香叶), 豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加, 也可不加), 酱油(老抽), 白糖, 盐, 味精, 啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄, 用了一瓶550ML的啤酒), 水淀粉, 食用油
- 凤尾菇扒蛋
229
- 菜系及功效：豫菜
- 特色：清香味美。原汁原味。
- 主料：凤尾菇、鸽蛋12个
- 辅料：芹菜末15克、啤酒100克
- 清蒸啤酒蟹
[图]759
- 菜系及功效：沪菜
- 特色：味道鲜美、香醇爽口
- 主料：大闸蟹
- 辅料：啤酒、清水
- 啤酒蟹
[图]544
- 菜系及功效：京菜
- 主料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
- 三椒魔芋啤酒鸡
457
- 菜系及功效：苏菜
- 主料：仔公鸡1只(约1500克)， 雪山魔芋250克，水魔芋150克，泡辣椒150克，野山椒1小瓶，小青椒50克，泡姜100克，大蒜50克，芹菜100克，大葱50克， 啤酒1瓶，精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精、木姜子油、鲜汤、精炼油各适量，时令鲜蔬若干盘。