- 糟炒鳜鱼片
135
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：糟溜
- 口味：糟香味
- 特色：糟香清纯，鲜咸爽口。
- 主料：净鳜鱼肉250克。
- 辅料：冬笋15克，水发木耳10克，料头花（胡萝卜花片）5克，葱白、姜小菱形片各2克。
- 糟腌青鱼
636
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：腌
- 口味：糟香味
- 主料：青鱼500克
- 糟香咸肉
435
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 主料：咸肉250克
- 香糟山鸡米
274
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：色泽鲜红，糟香浓醇，鸡米鲜嫩，另有风味。
- 主料：鸡胸脯肉400克
- 辅料：豌豆25克,
- 高邮肉卷
314
- 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：鲜，香，味浓，软糯。
- 主料：咸鸭蛋400克,猪里脊肉300克
- 糟香乳鸽
281
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：色棕红油亮，质酥软适口，味咸鲜香醇，美观大方。
- 主料：鸽肉1500克
- 糟花生
579
- 菜系及功效：卤酱菜 营养不良食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：糟香浓，鲜酥入味。
- 主料：花生500克
- 香蕉鸡卷
589
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：鲜香，兼有水果香和奶油香味。
- 主料：鸡腿400克
- 辅料：香蕉100克,
- 糟鹅掌
845
- 菜系及功效：卤酱菜 减肥菜谱 美容菜谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：鹅掌凉爽鲜而脆嫩，有浓郁的糟香味。
- 主料：鹅脚翼500克
- 辅料：黄瓜10克,
- 糟牛蛙
813
- 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：香，嫩，鲜。
- 主料：牛蛙500克
- 糟蒸鸭翅
[图]561
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：此菜脆嫩鲜香，爽口不腻。
- 主料：鸭翅500克
- 辅料：冬笋100克,
- 苏州糟鹅
629
- 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：制品皮白肉嫩，酒香扑鼻，味美可口。
- 主料：鹅2000克
- 糟鸡蛋
1905
- 菜系及功效：卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱 月经不调食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：糟香浓郁，鸡蛋细嫩，洁白爽口。
- 主料：鸡蛋500克
- 糟炒鸡丝
816
- 菜系及功效：卤酱菜 贫血食谱 消化不良食谱 月经不调食谱
- 工艺：炒
- 口味：糟香味
- 特色：鸡丝鲜嫩，糟香浓郁，宜于夏日食用。
- 主料：鸡胸脯肉300克
- 辅料：青椒100克,
- 糟蒸鸭肝
440
- 菜系及功效：卤酱菜 贫血食谱 明目食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：鸭肝软嫩，营养丰富，香糟味浓。
- 主料：鸭肝500克
- 糟茄
709
- 菜系及功效：防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 主料：茄子(紫皮、长)2000克
- 粉蒸鲫鱼
998
- 菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
- 工艺：粉蒸
- 口味：糟香味
- 主料：鲫鱼500克
- 辅料：糯米粉60克,豆瓣30克,
- 醪糟汤圆
1652
- 菜系及功效：甜品/点心 精品主食 老人食谱 健脾开胃食谱 夜尿多食谱
- 工艺：煮
- 口味：糟香味
- 主料：糯米粉400克
- 辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克,
- 红糟肉
2361
- 菜系及功效：贫血食谱 滋阴食谱 青少年食谱
- 工艺：炒
- 口味：糟香味
- 特色：色泽红亮绿菜相衬，卤汁紧包，香咸带甜，外型如广东叉烧肉。
- 主料：猪肋条肉（五花肉）300克,油菜心200克
- 红糟鸡胸
[图]574
- 菜系及功效：补虚养身食谱 乳母食谱 贫血食谱 孕晚期食谱
- 工艺：熟炒
- 口味：糟香味
- 主料：鸡肉250克
- 辅料：香菇（干）10克,青椒50克,竹笋30克,
- 高邮笔筒鲜鱿
342
- 菜系及功效：卤酱菜 滋阴食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：色形俱佳，鲜香软糯。
- 主料：鱿鱼(鲜)500克
- 辅料：咸鸭蛋500克,
- 糟鸭泥豆腐羹
418
- 菜系及功效：卤酱菜 滋阴食谱 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：色泽微黄，异香扑鼻，浓鲜可口。
- 主料：鸭1000克
- 辅料：豆腐(北)300克,
- 香糟炒鸡片
198
- 菜系及功效：卤酱菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
- 工艺：炒
- 口味：糟香味
- 特色：色泽淡红，鸡肉滑嫩，糟香适口。
- 主料：鸡胸脯肉250克
- 辅料：蘑菇(鲜蘑)60克,冬笋50克,鸡蛋清40克,
- 糟香鹌鹑
214
- 菜系及功效：卤酱菜 益智补脑食谱 水肿食谱 动脉硬化食谱
- 工艺：炒
- 口味：糟香味
- 特色：肉质细嫩而鲜美，有浓郁的糟香味。
- 主料：鹌鹑肉800克
- 桑菊薄荷饮
195
- 菜系及功效：感冒食谱 结膜炎食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 主料：桑叶6克,菊花6克,薄荷4克,苦竹叶30克,白茅根30克
- 冬虫夏草瘦肉粥
449
- 菜系及功效：药膳偏方 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱
- 工艺：煮
- 口味：糟香味
- 主料：冬虫夏草1克,猪肉(瘦)60克
- 辅料：小米120克,
- 糟溜三白
203
- 菜系及功效：卤酱菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 老人食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 特色：色泽洁白，质地软嫩，有浓郁的香糟味。
- 主料：鸡胸脯肉100克,鳜鱼300克,竹笋100克
- 辅料：鸡蛋清40克,
- 啤酒烧鸡
627
- 菜系及功效：补虚养身食谱 乳母食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 孕晚期食谱
- 工艺：锅烧
- 口味：糟香味
- 主料：鸡750克
- 云林鹅
312
- 菜系及功效：补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
- 工艺：清蒸
- 口味：糟香味
- 特色：此菜鹅肉肥嫩，酥烂脱骨，香气扑鼻，口味清鲜。
- 主料：鹅2000克
- 辅料：鸡蛋50克,紫菜(干)5克,丁香2克,
- 酒糟茄子
714
- 菜系及功效：防癌抗癌食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱
- 工艺：其他
- 口味：糟香味
- 主料：茄子(紫皮、长)400克