- 瑞士式牛肉扒
274
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 口味：咸酸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：牛外脊肉1500克。
- 辅料：胡萝卜150克，净洋葱150克，炸土豆条1000克（见该菜制作）。
- 奥地利式牛肉扒红椒少司
146
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 口味：咸酸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：牛外脊肉1500千克。
- 辅料：鲜红椒100克，净洋葱150，炸土豆条1O00克（见该菜制作）。
- 家常焖猪肉
559
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：焖
- 口味：咸酸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：猪肉1750克。
- 辅料：净土豆1250克，胡萝卜200克，洋葱150克。
- 乌克兰式焖猪肉酸菜卷
151
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 工艺：焖
- 口味：咸酸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：猪通脊肉1500克。
- 辅料：猪肥膘250克。
- 中式酸菜汆白肉卷
245
- 菜系及功效：家常菜谱
- 口味：咸酸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：带皮熟猪五花肉300克。
- 辅料：水发海参25克，水发鱿鱼25克，熟冬笋25克，罐头鲜蘑50克，水发粉丝100克，香菜梗20克。
- 凉拌笋丝
25353
- 菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
- 工艺：拌
- 口味：咸酸味
- 主料：莴笋250克
- 泡椒猪尾
771
- 菜系及功效：骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱 滋阴食谱 美容菜谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：猪尾500克
- 紫菜豆腐肉片汤
[图]6139
- 菜系及功效：减肥菜谱 痔疮食谱 清热解毒食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：紫菜(干)12克,豆腐(北)150克,猪肉(瘦)90克
- 洋葱椰菜红萝卜土豆汤
[图]1457
- 菜系及功效：高脂血症食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 美容菜谱 动脉硬化食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：土豆（黄皮）320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱（白皮）80克,青椒80克
- 拌炒香菇
1500
- 菜系及功效：微波菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱
- 工艺：生炒
- 口味：咸酸味
- 主料：香菇（鲜）100克
- 辅料：金针菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克,柠檬50克,辣椒(红、尖)15克,
- 黄瓜拌绿豆芽
2547
- 菜系及功效：高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱
- 工艺：拌
- 口味：咸酸味
- 特色：鲜嫩味美，咸中带酸。
- 主料：黄瓜100克,绿豆芽500克
- 西红柿猪肝瘦肉汤
2087
- 菜系及功效：胃炎食谱 贫血食谱 明目食谱 孕中期食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克
- 辅料：土豆（黄皮）50克,
- 酱醋蒸茄子
[图]6746
- 菜系及功效：微波菜谱 延缓衰老食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：蒸
- 口味：咸酸味
- 主料：茄子,400克
- 红萝卜鲜木耳豆腐汤
518
- 菜系及功效：清热解毒食谱 利尿食谱 高脂血症食谱 老人食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：豆腐(北)200克,竹笋100克,木耳(干)50克,红萝卜80克,粉丝100克
- 红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤
311
- 菜系及功效：明目食谱 便秘食谱 减肥菜谱 美容菜谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：豆腐(北)200克,猪肉(肥瘦)40克,鸡肝40克,红萝卜40克,竹笋20克,香菇（干）10克,鸡蛋150克
- 黄豆莲藕排骨汤
[图]1086
- 菜系及功效：补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱
- 工艺：炖
- 口味：咸酸味
- 主料：大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克
- 姜醋炒章鱼
1242
- 菜系及功效：气血双补食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 美容菜谱
- 工艺：炒
- 口味：咸酸味
- 主料：章鱼300克
- 鸡蛋面丝汤
331
- 菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：小麦面粉250克,羊肉(肥瘦)150克,鸡蛋150克,番茄100克
- 辅料：香菜15克,
- 南瓜色拉
1132
- 菜系及功效：微波菜谱 补气食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱
- 工艺：拌
- 口味：咸酸味
- 主料：南瓜800克
- 辅料：洋葱（白皮）50克,
- 酸菜煨虾
302
- 菜系及功效：通乳食谱 肾调养食谱 祛痰食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱
- 工艺：煨
- 口味：咸酸味
- 主料：基围虾500克
- 辅料：酸白菜150克,
- 瓜姜银鱼
222
- 菜系及功效：卤酱菜 高脂血症食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 营养不良食谱
- 工艺：拌
- 口味：咸酸味
- 特色：味鲜香，质爽嫩。
- 主料：银鱼250克
- 辅料：酱黄瓜50克,酱姜50克,
- 苦瓜酸菜脊骨汤
338
- 菜系及功效：滋阴食谱 神经衰弱食谱 肝调养食谱
- 工艺：炖
- 口味：咸酸味
- 主料：猪脊骨250克,苦瓜500克,酸白菜250克
- 辅料：蚝豉100克,
- 酸枣仁夏枯草瘦肉汤
207
- 菜系及功效：高血压食谱 失眠食谱 冠心病食谱 心悸食谱 心调养食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：猪肉(瘦)250克
- 辅料：夏枯草30克,酸枣仁30克,花生仁（生）30克,枣（干）30克,
- 五彩拉皮
1500
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：拌
- 口味：咸酸味
- 特色：色泽美观，形态百变。
- 主料：粉皮300克
- 辅料：黄瓜100克,干豆腐100克,胡萝卜50克,木耳(水发)50克,白萝卜50克,心里美萝卜50克,猪肉(瘦)50克,
- 醋椒鸭架煲
175
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 水肿食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：鸭骨350克,鸭翅100克,鸭50克
- 辅料：黄瓜75克,香菜50克,
- 烩鹌鹑蛋
447
- 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 美容菜谱
- 工艺：烩
- 口味：咸酸味
- 主料：鹌鹑蛋100克
- 柠檬乳鸽汤
189
- 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：炖
- 口味：咸酸味
- 主料：雏鸽300克
- 辅料：柠檬50克,
- 鲤鱼山楂汤
204
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 老人食谱 水肿食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 主料：鲤鱼500克
- 辅料：山楂30克,
- 酸青菜炖牛肉
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- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
- 工艺：炖
- 口味：咸酸味
- 主料：牛里脊肉400克
- 辅料：泡菜40克,
- 西红柿菠菜牛肉汤
536
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 补气食谱 贫血食谱 老人食谱
- 工艺：煮
- 口味：咸酸味
- 特色：咸酸利口，口味独道。
- 主料：菠菜400克
- 辅料：牛肉（瘦）200克,土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）100克,胡萝卜50克,