- 意式青椒焖鸡
275
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 工艺：焖
- 口味：酸咸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸，乳香清纯。
- 主料：净嫩笋鸡4只（约重2000克）。
- 辅料：青椒250克，红椒250克，鲜蘑菇100克。
- 高加索里脊丝
171
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 口味：酸咸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸，乳香清纯。
- 主料：牛里脊肉150克。
- 辅料：净芹菜15克，净青椒15克，香菜10克，西式煮土豆条15O克（见该菜制作）。
- 非洲冷酸鱼
188
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 口味：酸咸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：净鱼肉750克。
- 辅料：鲜黄瓜100克。
- 西式腌酸白菜
583
- 菜系及功效：家常菜谱 其他国家
- 工艺：腌
- 口味：酸咸味
- 特色：清香爽口，咸鲜而酸。
- 主料：圆白菜5000克（以白帮叶菜为佳）。
- 辅料：胡萝卜200克。
- 酱杏
392
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：酱
- 口味：酸咸味
- 主料：杏1500克
- 西红柿酱
2648
- 菜系及功效：卤酱菜
- 工艺：酱
- 口味：酸咸味
- 特色：北方风味，色鲜味浓
- 主料：番茄5000克
- 柚子肉炖鸡
3511
- 菜系及功效：哮喘食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
- 工艺：隔水炖
- 口味：酸咸味
- 主料：公鸡500克
- 辅料：柚子300克,
- 番茄蛇粉汤
235
- 菜系及功效：关节炎食谱
- 工艺：烧
- 口味：酸咸味
- 主料：番茄300克
- 辅料：蛇肉30克,鸡蛋50克,
- 腌鸡蛋
4662
- 菜系及功效：卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱
- 工艺：腌
- 口味：酸咸味
- 主料：鸡蛋750克
- 山楂降压汤
814
- 菜系及功效：高血压食谱 滋阴食谱 消化不良食谱 活血化瘀食谱
- 工艺：原炖
- 口味：酸咸味
- 主料：猪肉(瘦)200克
- 辅料：山楂15克,
- 山楂枸杞煮牛肉
1259
- 菜系及功效：高血压食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 壮腰健肾食谱 活血化瘀食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：牛肉（瘦）200克
- 辅料：枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克,
- 肉末酸菜豆花汤
282
- 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 老人食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：豆腐(北)300克,牛肉(肥瘦)100克,酸白菜75克,土豆（黄皮）100克,胡萝卜50克
- 韩国辣白菜
40711
- 菜系及功效：韩国料理 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 青少年食谱
- 工艺：腌
- 口味：酸咸味
- 主料：大白菜(青口)800克
- 辅料：苹果300克,胡萝卜50克,
- 萝卜酸梅汤
207
- 菜系及功效：清热解毒食谱 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：萝卜250克
- 辅料：梅子10克,
- 醋熘白菜帮
1196
- 菜系及功效：清热解毒食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：醋溜
- 口味：酸咸味
- 主料：白菜250克
- 醋溜紫甘蓝
3082
- 菜系及功效：糖尿病食谱 利尿食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
- 工艺：醋溜
- 口味：酸咸味
- 主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克
- 豆泥酸菜汤
345
- 菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：烧
- 口味：酸咸味
- 主料：酸白菜500克
- 辅料：大豆150克,
- 蔬果拼盘
705
- 菜系及功效：胃调养食谱 健脾开胃食谱 减肥菜谱 便秘食谱
- 工艺：拌
- 口味：酸咸味
- 主料：番茄100克,胡萝卜100克,黄瓜100克
- 麻油拌菠菜芹菜
386
- 菜系及功效：清热去火食谱 便秘食谱 高血压食谱
- 工艺：拌
- 口味：酸咸味
- 主料：菠菜250克,芹菜250克
- 红烩牛肉（比利时）
2122
- 菜系及功效：其他国家 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
- 工艺：烩
- 口味：酸咸味
- 特色：酸咸味浓。
- 主料：牛肉(后腿)800克
- 辅料：洋葱（白皮）120克,酸黄瓜150克,
- 豆腐鸡血瘦肉汤
[图]338
- 菜系及功效：美容菜谱 活血化瘀食谱 补血食谱 补虚养身食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：豆腐(北)300克,鸡蛋70克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,竹笋25克
- 米醋萝卜菜
[图]1156
- 菜系及功效：清热解毒食谱 感冒食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
- 工艺：腌
- 口味：酸咸味
- 主料：白萝卜250克
- 番茄萝卜汤
17095
- 菜系及功效：清热解毒食谱 家常菜谱 健脾开胃食谱 理气调理食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：白萝卜300克,番茄150克
- 辅料：小麦面粉30克,
- 拌蛏子
890
- 菜系及功效：补虚养身食谱 私家菜 滋阴食谱
- 工艺：拌
- 口味：酸咸味
- 主料：蛏子300克
- 陈醋木耳
6057
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：拌
- 口味：酸咸味
- 主料：木耳(干)30克
- 辅料：香菜10克,陈醋30克,枸杞子5克,
- 醋焖酥鱼
4596
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：焖
- 口味：酸咸味
- 主料：鲫鱼300克
- 酸黄瓜炒肉
2431
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：炒
- 口味：酸咸味
- 主料：酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克
- 渍甘蓝
710
- 菜系及功效：卤酱菜 家常菜谱
- 工艺：腌
- 口味：酸咸味
- 特色：酸咸，适合做配菜，属西餐风味。
- 主料：圆白菜5000克,胡萝卜500克,苹果1000克
- 砂锅菠萝苦瓜鸡腿
294
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱
- 工艺：煮
- 口味：酸咸味
- 主料：鸡腿500克
- 辅料：菠萝100克,苦瓜50克,香菇（干）20克,
- 番茄虾仁汤
441
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：烩
- 口味：酸咸味
- 主料：虾仁75克,面包100克
- 辅料：鸡蛋清10克,小麦面粉50克,