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按菜谱口味浏览:共有64芥末味菜谱

  • 辣根少司鱼冻
    133
  • 菜系及功效:清爽凉菜
  • 口味:芥末味
  • 主料:鳜鱼肉750克。
  • 辅料:胡萝卜50克,芹菜嫩叶20克,鲜豌豆50克,柠檬50克,熟鸡蛋2个,生菜叶100克,番茄100克。
  • 日式生鱼片
    2020
  • 菜系及功效:日本料理
  • 口味:芥末味
  • 特色:香浓微辣,鲜咸味厚。
  • 主料:净活黑鱼肉(生鱼肉)750克。
  • 辅料:白萝卜500克,西生菜、胡萝卜花少许。
  • 芥末烩牛肉
    134
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:焖
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,鲜咸清爽。
  • 主料:牛肉1750克。
  • 辅料:洋葱300克,香菜叶15克,西式煮土豆条1250克(见该菜制作)。
  • 芥末猪肉丝
    134
  • 菜系及功效:清爽凉菜 家常菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,咸鲜清爽,回味酸甜。
  • 主料:猪后腿肉2000克。
  • 辅料:洋葱250克,生菜叶100克。
  • 芥末蔬菜沙拉
    187
  • 菜系及功效:清爽凉菜 家常菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,咸鲜清爽,酸甜利口。
  • 主料:净圆白菜750克,熟胡萝卜500克,青椒250克,洋葱100克。
  • 辅料:生菜叶100克。
  • 法式土豆鲜蘑沙拉
    183
  • 菜系及功效:清爽凉菜 法国菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,咸鲜清爽,略有回酸。
  • 主料:净熟土豆750克,鲜蘑(罐头)500克。
  • 辅料:鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生菜叶100克。
  • 德式黄瓜沙拉
    141
  • 菜系及功效:清爽凉菜 其他国家
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。
  • 主料:鲜黄瓜2500克。
  • 辅料:香菜叶10克。
  • 潮式龙虾刺身
    220
  • 菜系及功效:清爽凉菜
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,鲜咸清爽。
  • 主料:活大龙虾1只(约重1500克)。
  • 辅料:白萝卜50克,胡萝卜50克,嫩芹菜梗50克,去皮嫩姜50克,潮州菜甫50克,熟金华火腿肉50克。(备木制"龙虾船"1只)
  • 芥辣鸡丝
    156
  • 菜系及功效:清爽凉菜 家常菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,咸鲜清爽,略有回甜。
  • 主料:肥嫩母鸡1只(约重1000克)。
  • 辅料:甜菜头100克,香菜叶10克。
  • 芥末鲜贝
    135
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥辣冲香,鲜咸清爽,略有回酸。
  • 主料:鲜贝300克。
  • 辅料:香菜叶10克。
  • 拌鱼丝
    270
  • 菜系及功效:私家菜
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:鲜美别致,清淡可口。
  • 主料:绿鳍马面豚500克
  • 辅料:菠菜100克,
  • 冰镇芥兰
    526
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:其他
  • 口味:芥末味
  • 主料:海芥兰150克
  • 芥末香菜
    301
  • 菜系及功效:家常菜谱 麻疹食谱 感冒食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:香菜300克
  • 芥末舌片
    201
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:猪舌500克
  • 拌鸭掌(一)
    182
  • 菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 减肥菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:味清淡,爽口,形状美观。
  • 主料:鸭掌150克,黄瓜150克
  • 拌芥末酸菜丝
    172
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 减肥菜谱 青少年食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:酸白菜300克
  • 芥末鸡片
    351
  • 菜系及功效:家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 月经不调食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:麻辣鲜香。
  • 主料:鸡胸脯肉300克
  • 辅料:黄瓜100克,香菜15克,
  • 芥末鸡丝
    175
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:鸡胸脯肉300克
  • 辅料:鸡蛋清50克,
  • 芥末酸菜丝
    155
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:酸白菜300克
  • 芥末酱鸡翼
    226
  • 菜系及功效:家常菜谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱
  • 工艺:烤
  • 口味:芥末味
  • 特色:色泽红黄,咸甜酸辣,味浓,质嫩,鲜香。
  • 主料:鸡翅300克
  • 辅料:五香熏肉150克,
  • 芥末拌黄瓜
    250
  • 菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 主料:黄瓜500克
  • 芥末对虾片
    150
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:色泽淡雅,清鲜软嫩,香辣冲鼻,开胃爽口。
  • 主料:对虾250克
  • 辅料:黄瓜75克,
  • 西味虎皮蛋
    311
  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:黄白绿三色相间,咸香爽口。
  • 主料:鸡蛋200克
  • 辅料:酸黄瓜50克,
  • 芥末土豆
    207
  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
  • 工艺:清炸
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥末冲辣,咸鲜酸香。
  • 主料:土豆(黄皮)400克
  • 鸡蛋拌土豆泥
    1005
  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 便秘食谱 胃调养食谱 肠炎食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:土豆泥味香,可口。
  • 主料:土豆(黄皮)300克,鸡蛋200克
  • 辅料:洋葱(白皮)150克,
  • 芦荟芥末鸭掌
    146
  • 菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 美容菜谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:味道别致。
  • 主料:芦荟100克,鸭掌500克
  • 辅料:芥末10克,
  • 芥末菜卷 [图]
    326
  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:形状整齐,芥末辣味浓而不烈,鲜爽利口。
  • 主料:孢子甘蓝400克
  • 芥末粉皮
    196
  • 菜系及功效:私家菜 单身食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:软嫩清口。
  • 主料:粉皮500克
  • 凉粉兔肉
    161
  • 菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:爽滑清口,芥末味浓。
  • 主料:兔肉300克,凉粉400克
  • 辅料:黄瓜100克,
  • 芥茉拌菜花
    182
  • 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 美容菜谱 肾调养食谱
  • 工艺:拌
  • 口味:芥末味
  • 特色:芥末味浓,清香酸辣。
  • 主料:菜花500克
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