- 南乳肉
128
- 菜系及功效：家常菜谱 浙菜
- 工艺：焖
- 口味：腐汁味
- 特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。
- 主料：猪五花肉400克。
- 辅料：净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克。
- 椒丝腐乳通菜
117
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：炒
- 口味：腐汁味
- 特色：腐乳香纯，鲜咸微甜。
- 主料：择净通菜500克。
- 辅料：鲜红尖椒丝15克。
- 乳汁肉干
349
- 菜系及功效：滋阴食谱 贫血食谱
- 工艺：生煎
- 口味：腐汁味
- 特色：肉干红色，鲜嫩带甜。
- 主料：猪里脊肉500克
- 豆腐乳粥
1307
- 菜系及功效：精品主食 学龄前儿童食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
- 工艺：煮
- 口味：腐汁味
- 主料：腐乳(白)30克,稻米200克
- 辅料：大葱5克,香菜5克,
- 腐乳炖鹅
680
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 肺调养食谱
- 工艺：炖
- 口味：腐汁味
- 主料：鹅肉100克
- 福禄肘子
327
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：蒸
- 口味：腐汁味
- 特色：菜色红润，软烂醇厚，鲜嫩香浓。
- 主料：猪肘500克
- 腐汁莴笋
294
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
- 工艺：红烧
- 口味：腐汁味
- 特色：红绿相映，脆糯鲜甜。
- 主料：莴笋500克
- 腐乳蛋
300
- 菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 肝调养食谱 滋阴食谱 补血食谱
- 工艺：煮
- 口味：腐汁味
- 主料：鸡蛋500克
- 红乳小里脊
222
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 单身食谱
- 工艺：炒
- 口味：腐汁味
- 主料：猪里脊肉300克
- 辅料：干豆腐100克,冬笋100克,
- 红烧素肉条
240
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：清蒸
- 口味：腐汁味
- 特色：柔韧相兼，滋浓味厚。
- 主料：豆腐(北)200克
- 辅料：干豆腐300克,腐竹100克,
- 腐乳鱼条
186
- 菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
- 工艺：拌
- 口味：腐汁味
- 特色：乳香味浓，肉鲜可口。
- 主料：草鱼600克
- 辅料：豌豆50克,
- 腐乳蕹菜
173
- 菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱
- 工艺：生炒
- 口味：腐汁味
- 特色：咸香可口，微辣。
- 主料：空心菜250克
- 辅料：腐乳(白)30克,辣椒(红、尖)30克,
- 红腐菜花
228
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 肾调养食谱
- 工艺：腌
- 口味：腐汁味
- 特色：菜花细嫩，咸辣鲜香。
- 主料：菜花500克
- 红糟臭豆腐汤
207
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
- 工艺：煮
- 口味：腐汁味
- 主料：腐乳(臭)160克
- 辅料：姜5克,
- 咖喱煎软鸭
171
- 菜系及功效：私家菜 贫血食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱
- 工艺：生煎
- 口味：腐汁味
- 主料：鸭肉200克
- 辅料：威化25克,
- 豆腐乳空心菜
451
- 菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 止血调理食谱 痔疮食谱 糖尿病食谱
- 工艺：生炒
- 口味：腐汁味
- 主料：空心菜400克
- 辅料：腐乳(白)30克,
- 腐乳豆腐羹
289
- 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 孕妇菜谱
- 工艺：烩
- 口味：腐汁味
- 主料：猪肉(瘦)150克,豆腐(北)75克
- 卤味醉虾
314
- 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
- 工艺：卤
- 口味：腐汁味
- 主料：青虾500克
- 腐乳大烤
199
- 菜系及功效：沪菜
- 工艺：滑炒
- 口味：腐汁味
- 特色：色泽鲜红，乳香爽口。
- 主料：水面筋200克,竹笋50克
- 腐汁牛腰
185
- 菜系及功效：清真菜
- 工艺：拌
- 口味：腐汁味
- 主料：牛腰子300克,白参菌10克
- 红乳卤蒸笋鸡
819
- 菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱
- 工艺：蒸
- 口味：腐汁味
- 特色：此菜鲜红，鸡嫩笋脆，味鲜爽口。
- 主料：鸡3000克
- 辅料：春笋300克,小白菜100克,
- 一品南乳肉
446
- 菜系及功效：浙菜
- 工艺：蒸
- 口味：腐汁味
- 特色：油润红亮，乳香味醇，入口即化。
- 主料：猪肋条肉（五花肉）400克
- 辅料：油菜100克,
- 苔菜小方焖
182
- 菜系及功效：浙菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱
- 工艺：焖
- 口味：腐汁味
- 特色：卤汁稠浓、肉块酥糯不腻，苔菜清香、咸鲜合一的特点。
- 主料：猪肋条肉（五花肉）600克
- 辅料：紫菜(干)25克,
- 主炝条虾
250
- 菜系及功效：苏菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
- 工艺：拌
- 口味：腐汁味
- 特色：虾肉鲜嫩，腐乳香甜，增进食欲，更觉妙趣横生。
- 主料：海虾500克
- 生炝鲜虾
[图]925
- 菜系及功效：苏菜 通乳食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
- 工艺：炝
- 口味：腐汁味
- 特色：虾味鲜美，腐乳香甜，增进食欲。
- 主料：河虾500克
- 腐乳卤蛋汤
281
- 菜系及功效：湘菜 益智补脑食谱 贫血食谱 滋阴食谱
- 工艺：煮
- 口味：腐汁味
- 特色：色泽红，鸡蛋嫩，味鲜可口。
- 主料：鸡蛋300克
- 腐卤醉虾
328
- 菜系及功效：湘菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
- 工艺：拌
- 口味：腐汁味
- 特色：鲜嫩味美，别有风味。
- 主料：河虾500克
- 辅料：香菜150克,
- 腐卤薄片冬笋
174
- 菜系及功效：湘菜 便秘食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱
- 工艺：熟炒
- 口味：腐汁味
- 特色：色彩红亮，脆嫩鲜香，味道可口。
- 主料：冬笋2000克
- 豆干炒菜脯
603
- 菜系及功效：港台菜 骨质疏松食谱 更年期食谱
- 工艺：炒
- 口味：腐汁味
- 主料：豆腐干300克
- 辅料：白菜40克,青蒜15克,
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