煮菜做法大全,煮菜怎么做 共4196道菜谱，当前在第140页
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绣球鸡蛋 点击：1521
菜系及功效：徽菜 益智补脑食谱 贫血食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
特色：味鲜爽，带香油香、香菜香、胡椒香。
主料：鸡蛋300克,猪小肠120克
辅料：木耳(水发)5克,冬笋5克,榨菜5克, -
白牛肉 点击：1633
菜系及功效：徽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱
工艺：煮 口味：香辣
特色：此菜牛肉呈灰白色，经小火久煮和原汤浸泡，即烂香鲜美，以红绿、白相衬，色泽悦目。
主料：牛腱子肉600克
辅料：辣椒(红、尖、干)200克, -
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原汁海蛏 点击：1774
菜系及功效：鲁菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
工艺：煮 口味：本味咸鲜
特色：海蛏鲜嫩，汤汁鲜纯，半汤半菜，原汁原味，典型的渔家风味。
主料：蛏子500克
辅料：香菜30克, -
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六味铁板蟹 点击：806
菜系及功效：鲁菜 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 关节炎食谱 营养不良食谱
工艺：煮 口味：怪味
特色：蟹肉鲜嫩，汤汁红润，聚咸香辣，酸甜六味，即六味铁板蟹。
主料：螃蟹750克,牛肉（瘦）100克
辅料：荸荠50克,辣椒(红、尖)25克,辣椒(青、尖)25克,香菜30克,洋葱（白皮）30克, -
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丈母鱼丸汤 点击：919
菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺：煮 口味：酸辣味
特色：鱼丸嫩滑，稍有咬劲，汤汁清鲜，略带酸辣味。
主料：猪肉(肥)50克,鱿鱼(鲜)100克
辅料：鸡蛋75克,韭菜25克,菠菜25克, -
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三珍蟹黄羹 点击：443
菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
特色：汤鲜料清质脆，色泽白、黄、红、绿四色，味鲜咸香而花椒味浓。
主料：冬笋100克,香菇（鲜）75克,油菜心75克,蟹黄100克
辅料：火腿30克,香菜15克, -
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花菇玉兰片 点击：1559
菜系及功效：闽菜 便秘食谱 贫血食谱 滋阴食谱
工艺：煮 口味：清香味
特色：菇、笋香味相映，独具地方特色。
主料：玉兰片150克,花菇100克
辅料：猪肋条肉（五花肉）250克, -
