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工艺
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道
煮
菜谱
日式酱汁
煮
鱼
283
菜系及功效:家常菜谱 日本料理
工艺:煮
口味:咸甜味
特色:甜咸并重,鲜香醇厚。
主料:净鱼1000克。
爱沙尼亚式牛奶啤酒冷汤
218
菜系及功效:美味粥汤
工艺:煮
口味:咸甜味
特色:甜中带咸,鲜香醇厚,清凉爽口。
主料:黑面包150克。
牛奶燕麦汤
856
菜系及功效:美味粥汤
工艺:煮
口味:咸甜味
特色:甜中带咸,鲜香醇厚,清淡爽口,乳香浓郁。
主料:燕麦片125克。
醋椒冬瓜
342
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
口味:酸辣味
特色:酸香微辣,咸鲜清爽。
主料:净冬瓜250克。
辅料:香菜段10克。
清汤葱椒蒲菜
131
菜系及功效:美味粥汤
工艺:煮
特色:葱椒香醇,鲜咸浓厚。
主料:净蒲菜250克。
辅料:水发冬菇50克,熟金华火腿肉25克,料头花(胡萝卜花刀片)3克。
德式土豆泥汤
474
菜系及功效:美味粥汤 其他国家
工艺:煮
特色:腊香浓郁,鲜咸纯厚。
主料:净土豆1500克。
辅料:猪板肉200克。
日式椒叶加吉鱼头汤
139
菜系及功效:美味粥汤 日本料理
工艺:煮
特色:麻香清爽,咸鲜适口。
主料:加吉鱼头5个(从鱼前鳍下部切下)(约重750克)。
辅料:蒿子杆10根。
西式
煮
土豆条
318
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
特色:乳香浓郁,咸糯清纯。
主料:去皮净土豆500克,精盐5克,黄油75克。
奶油汤
198
菜系及功效:美味粥汤
工艺:煮
特色:色泽洁白光亮,乳香浓郁,鲜咸清纯。
主料:西式鸡清汤1500克(见本鲜味型),牛奶1000克,鲜奶油150克,黄油面粉200克,精盐20克。
西式土豆泥
488
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。
主料:净土豆500克。
辅料:香菜叶15克。
大虾油蘑少司鱼卷
137
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。
主料:净鱼肉1500克。
辅料:净虾肉150克,鲜蘑100克,
煮
土豆条1250克。
荷兰少司龙须莱
111
菜系及功效:家常菜谱 其他国家
工艺:煮
特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。
主料:鲜龙须菜2000克。
辅料:西生菜75克。
波兰少司鱼片
116
菜系及功效:家常菜谱 其他国家
工艺:煮
特色:乳香浓郁,鲜咸清纯。
主料:净鱼肉1500克。
辅料:土豆1250克,生菜叶150克。
埃及式
煮
蚕豆
146
菜系及功效:家常菜谱 其他国家
工艺:煮
特色:植脂香醇,咸鲜适口。
主料:蚕豆1000克。
辅料:生菜叶100克,香菜叶5克。
英式生菜大虾
156
菜系及功效:家常菜谱
工艺:煮
特色:植脂香醇,咸鲜适口,回酸清爽。
主料:大虾750克。
辅料:柠檬50克,生菜叶250克。
德式冠面包鸡蛋汤
161
菜系及功效:美味粥汤 其他国家
工艺:煮
特色:清香浓郁,鲜咸爽口。
主料:面包200克。
辅料:鸡蛋150克。
南瓜绿豆汤
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菜系及功效:美味粥汤 家常菜谱 清热去火食谱
工艺:煮
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
鸡蛋柿子汤
5117
菜系及功效:美味粥汤 家常菜谱 私家菜
工艺:煮
特色:清香、味鲜,富含铁等矿物质。
主料:鸡蛋一个,柿子一个(50)克,水发木耳50克
卤牛蹄筋
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菜系及功效:卤酱菜 家常菜谱 私家菜
工艺:煮
主料:牛蹄筋4条
味增汤/韩式味增汤/日式味增汤
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菜系及功效:美味粥汤 日本料理 韩国料理
工艺:煮
主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克
辅料:红、白萝卜丝各1/2杯
西红柿鸡蛋面
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菜系及功效:家常菜谱 精品主食 私家菜
工艺:煮
主料:面条、西红柿、鸡蛋
沸腾鱼/沸腾鱼片
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菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:煮
口味:麻辣味
主料:草鱼1条(1000克左右)
辅料:鸡蛋1个
虾饺
[图]
20536
菜系及功效:年夜饭 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克
三阳开泰
7414
菜系及功效:年夜饭
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:猪肚300克,鱿鱼(鲜)100克,鸡腿200克,猪腿肉150克
辅料:香菇(鲜)50克,竹荪(干)50克,莴笋50克,油菜100克,
金橘果酱
2509
菜系及功效:甜品/点心
工艺:煮
口味:甜味
主料:金橘600克
辅料:土三七3克,
红豆粽子
[图]
5142
菜系及功效:甜品/点心
工艺:煮
口味:清香味
特色:此粽子白红相间,甜香滋润。
主料:糯米1000克
辅料:赤小豆300克,
咸肉粽子
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菜系及功效:甜品/点心
工艺:煮
口味:清香味
特色:此粽子气味郁香,油润适口。
主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克
辅料:香菇(鲜)70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克,
醪糟圆子
3725
菜系及功效:精品主食 甜品/点心
工艺:煮
口味:甜味
特色:香甜软糯,具有酒香味。
主料:糯米500克
辅料:糯米粉100克,
蜜金枣
2864
菜系及功效:甜品/点心 消化不良食谱 祛痰食谱 健脾开胃食谱
工艺:煮
口味:甜味
主料:金橘600克
辅料:甘草1克,
花生芝麻糊
1867
菜系及功效:甜品/点心
工艺:煮
口味:咸味
主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
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