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工艺
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道
蒸
菜谱
蒸菜做法大全,蒸菜怎么做
共1067道菜谱,当前在第1页
木桶海鲜炒饭
点击:8688
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:泰国香米、虾仁、蟹足肉、鲍仔、荠菜各适量。
蟹粉翅汤包
点击:2425
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:蟹粉25克,水发鱼翅25克,猪皮150克,面粉200克。
鱼肚烧卖
点击:3893
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:鱼肚馅、豌豆各适量,烧卖皮10张。
丰收玉米
点击:8174
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:糯米粉500克,澄粉300克,水、吉士粉、猪油、糖、奶皇馅、大西米各适量。
巧克力刺猬
点击:4912
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:面粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉、馅、水各适量。
绿茶水晶饺
点击:7016
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:澄粉500克,淀粉400克,土豆泥700克,糖50克,水、绿茶粉各适量。
广式三鲜包
点击:4164
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母、樱桃粒各适量。
奶黄冠顶饺
点击:1742
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:澄粉200克,淀粉150克,水、奶黄馅各适量。
佛手包
点击:9010
菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
工艺:蒸
主料:低筋面粉500克,酵母8克,糖50克,鸡蛋1个,豆沙馅、泡打粉、水、椰浆、猪油各适量.
黄米面凉糕
点击:8520
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:黄米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油、水、花生馅各适量。
上素菜包
点击:6115
菜系及功效:精品主食
工艺:蒸
主料:低筋面粉500克,酵母8克,糖60克,水300克,发粉、青菜未、肉末各适量。
糖粉软糯粑
点击:6228
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:糯米500克,芝麻馅300克,花生油、糖粉、熟糯米粉各适量。
蝙蝠包
点击:3394
菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
工艺:蒸
主料:低筋面粉200克,酵母4克,糖10克,水、泡发粉、椰浆、猪油、奶黄馅各适量。
冬瓜煎饺
点击:10508
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:面粉200克,冬瓜500克,海米80克,水适量。
芜湖乌饭团
点击:5462
菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
工艺:蒸
主料:乌饭500克,馅心(各种皆可)适量。
宫廷小窝头
点击:10976
菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
工艺:蒸
主料:玉米粉200克,澄粉、糖各80克,粟粉50克,黄油、水各适量。
黄米面烤粩
点击:3484
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:黄米面300克,糖50克,水适量。
细沙绿豆糕
点击:8363
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:糯米粉100克,粳米粉50克,绿豆粉400克,水、糖、猪油、豆沙各适量。
枣泥松糕
点击:6097
菜系及功效:美味糕点
工艺:蒸
主料:糯米粉500克,粳米粉100克,糖180克,水420克,枣泥适量。
红花汁燕血燕
点击:1438
菜系及功效:美味粥汤
工艺:蒸
主料:血燕100克,藏红花5克。
虾脑炖豆花
点击:2630
菜系及功效:美味粥汤
工艺:蒸
主料:澳洲龙虾脑1副,豆花适量。
鲍汁虾包翅
点击:1614
菜系及功效:美味粥汤
工艺:蒸
主料:基围虾2只,虾仁100克,鱼翅50克,鲍汁、菜心适量。
鸡火翅汤娃娃菜
点击:24934
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:娃娃菜300克,火腿50克,香菜适量。
蜂蜜
蒸
南瓜
点击:64101
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:南瓜400克,葡萄、罐装樱桃各适量。
霉毛豆
蒸
臭豆腐
点击:5401
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:臭豆腐200克,霉毛豆100克,香菜适量。
南瓜
蒸
百合
点击:32714
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
斋饼文蛤
蒸
咸鱼
点击:2177
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:文蛤50克,斋饼30克,咸黄鱼750克。
芙蓉
蒸
双脆
点击:6091
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:鸡蛋3个,墨鱼100克,海蜇100克,菜心100克。
豉汁
蒸
鱼嘴
点击:10022
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:草鱼嘴500克。
泡椒基围虾
点击:18349
菜系及功效:家常菜谱
工艺:蒸
主料:基围虾350克,泡椒50克,香菜适量。
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水蒸蛋
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蒸鸡蛋
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豆腐蒸蛋
[图]
蜂蜜蒸南瓜
咸鸭蛋蒸肉
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