- 脆爆海带
955
- 菜系及功效：祛痰食谱 围孕期食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱 孕早期食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：海带(鲜)150克
- 枸杞油爆河虾
627
- 菜系及功效：壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：河虾500克
- 辅料：枸杞子30克,
- 油爆人参鸡脯
145
- 菜系及功效：补虚养身食谱 补气食谱 营养不良食谱 老人食谱
- 工艺：油爆
- 口味：原本味
- 主料：鸡胸脯肉200克
- 辅料：人参10克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清30克,
- 烧黄鳝
[图]3042
- 菜系及功效：产后调理食谱 补虚养身食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱 补气食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：鳝鱼500克
- 杜仲猪肾
366
- 菜系及功效：肾调养食谱 肝调养食谱 利尿食谱 痛经食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：猪腰子300克
- 辅料：杜仲20克,
- 枸杞松仁鸡丁
189
- 菜系及功效：咳喘食谱 肝调养食谱 明目食谱 肺调养食谱 肾调养食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸡胸脯肉300克,松子仁100克
- 辅料：枸杞子50克,
- 爆心片
322
- 菜系及功效：癫痫食谱 心悸食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：汁白菜脆，清爽利口。
- 主料：猪心300克
- 辅料：鸡蛋清40克,玉兰片50克,香菇（鲜）50克,
- 油爆海螺
355
- 菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
- 工艺：油爆
- 口味：清香味
- 特色：鲜脆细胞，口味滑嫩清爽，清香适口。
- 主料：海螺700克
- 辅料：木耳(水发)50克,
- 油爆凤尾虾
244
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：油爆
- 口味：糖醋味
- 主料：青虾400克
- 黄金山药条
501
- 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 咳喘食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱 肾炎食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽金黄，口味香咸。
- 主料：山药500克
- 辅料：咸鸭蛋300克,
- 火爆荔枝腰花
209
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
- 工艺：油爆
- 口味：微辣
- 主料：猪腰子400克
- 辅料：冬笋50克,猪油（板油）50克,木耳(水发)30克,泡椒30克,
- 油爆鳝片
223
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽金黄，滑爽脆嫩，鲜香味浓。
- 主料：鳝鱼250克
- 辅料：油菜50克,肥膘肉25克,香菇（鲜）25克,
- 油泼鲤鱼
1947
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 利尿食谱 水肿食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 主料：鲤鱼300克
- 小炒鱼
510
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：油爆
- 口味：酸辣味
- 特色：菜色金黄，质地软滑，鲜辣浓香，微带酸味。
- 主料：草鱼750克
- 辅料：油菜50克,辣椒(红、尖)15克,
- 金蒜五花肉
376
- 菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：油爆
- 口味：蒜香味
- 特色：鲜香脆爽，蒜香味足。
- 主料：猪肋条肉（五花肉）300克
- 金沙基围虾
[图]842
- 菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
- 工艺：油爆
- 口味：炸烧味
- 特色：香味独特，外焦里嫩。
- 主料：基围虾400克
- 醋烹鲫鱼
[图]645
- 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 青少年食谱 肾炎食谱 水肿食谱
- 工艺：油爆
- 口味：糖醋味
- 特色：酸甜可口，香醇焦脆。
- 主料：鲫鱼500克
- 脆椒鸡丁
[图]506
- 菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：油爆
- 口味：香辣
- 特色：干香脆爽，香辣适中。
- 主料：鸡胸脯肉500克
- 肉末南瓜
1042
- 菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 贫血食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：营养丰富，咸香软糯。
- 主料：南瓜400克
- 辅料：猪肉(瘦)100克,辣椒(青、尖)10克,辣椒(红、尖)10克,淀粉(豌豆)20克,
- 爆汆鱼块
208
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：肉嫩酥香，汤汁浓厚，菜鲜味美。
- 主料：草鱼750克
- 辅料：冬笋50克,香菇（鲜）30克,
- 油爆对虾
346
- 菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 肾调养食谱 青少年食谱 不孕不育食谱
- 工艺：油爆
- 口味：甜咸味
- 特色：色泽红艳，味浓香醇
- 主料：对虾500克
- 油爆双花
[图]462
- 菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：形似麦穗，红白双花，芡汁明亮，脆嫩爽口，咸鲜适口。
- 主料：猪腰子200克,鱿鱼(鲜)200克
- 辅料：冬笋25克,木耳(水发)25克,
- 油爆肠
247
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：此民间菜肴，色泽金黄，造型别致，粗菜细作，鲜咸香脆，用于佐酒下饭，别有风味。
- 主料：猪大肠1000克
- 辅料：油条150克,
- 鲜藕素排骨
309
- 菜系及功效：私家菜 贫血食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：油爆
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽美观，酸甜微辣。
- 主料：莲藕400克
- 辅料：小麦面粉100克,青椒10克,木耳(干)10克,
- 芋头炸排骨
415
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：油爆
- 口味：炸烧味
- 主料：芋头460克,猪排骨(大排)230克
- 油爆素肚
162
- 菜系及功效：私家菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 高血压食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：滋浓味厚，口感鲜醇鲜活。
- 主料：干豆腐500克
- 辅料：芹黄20克,
- 骨香鸭片
194
- 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 运动员食谱
- 工艺：油爆
- 口味：炸烧味
- 主料：鸭肉300克,鸭骨200克,油菜心250克
- 飘香兔子腿
[图]907
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 美容菜谱
- 工艺：油爆
- 口味：香辣
- 特色：香辣可口，风味独特
- 主料：兔肉400克
- 银鱼羊肉丝
170
- 菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 脾调养食谱 老人食谱
- 工艺：油爆
- 口味：本味咸鲜
- 特色：羊肉鲜嫩多汁，银鱼干香可口，二鲜合烹，风味别具。
- 主料：羊里脊125克,银鱼干50克
- 辅料：黄花菜100克,山药100克,
- 辣子炒心花
260
- 菜系及功效：私家菜 自汗盗汗食谱 失眠食谱 心调养食谱 癫痫食谱
- 工艺：油爆
- 口味：咸鲜味
- 特色：青椒绿而脆，心块菊花形状，色红润，美观，咸香鲜嫩，宜佐酒。
- 主料：猪心400克
- 辅料：青椒150克,