- 糖醋蛋酪
[图]1238
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：红、黄、白相映，外酥里嫩，甜酸可口。
- 主料：鸡蛋400克
- 辅料：香菇（鲜）100克,冬笋100克,青豆500克,番茄150克,
- 糖醋鸡蛋饺
764
- 菜系及功效：健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：鸡蛋150克,鸡蛋清50克
- 糖醋火鸡
616
- 菜系及功效：增肥食谱 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：味道滑润，清爽适口，酒饭皆宜。
- 主料：火鸡胸脯肉400克
- 辅料：鸡蛋50克,小麦面粉10克,
- 糖醋山药蛋块
[图]1422
- 菜系及功效：健脾开胃食谱 腹泻调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 肾炎食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 主料：山药500克
- 甜酸猪肝
4361
- 菜系及功效：肝调养食谱 私家菜 孕妇菜谱 贫血食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽深红，清香酸甜，爽滑适口，营养丰富。
- 主料：猪肝250克
- 辅料：菠萝75克,木耳(干)30克,
- 糖醋大虾
4332
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：此菜虾肉鲜嫩，略带酸甜，虾壳红艳，质脆味香。
- 主料：河虾300克
- 糖醋鸭块
324
- 菜系及功效：家常菜谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸭500克
- 辅料：鸡蛋40克,淀粉(玉米)160克,
- 软烧草鱼
763
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 头痛食谱 明目食谱 疟疾食谱 营养不良食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：鱼肉酥嫩，鲜香味醇，清淡不腻，酸甜适口。
- 主料：草鱼750克
- 辅料：青蒜25克,
- 糖醋豆腐丁
454
- 菜系及功效：家常菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：豆腐(北)500克
- 糖醋皮蛋
353
- 菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 高血压食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：松花蛋（鸭蛋）300克
- 辅料：鸡蛋清25克,
- 糖醋果汁大鸭
166
- 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：鸭750克
- 辅料：菠萝300克,虾仁200克,
- 糖醋菠萝排骨
[图]999
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 青少年食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：猪小排（猪肋排）1200克
- 辅料：番茄100克,菠萝200克,淀粉(豌豆)20克,辣椒(青、尖)15克,
- 熘筒头
146
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽金黄，外香脆，里酥透，酸甜适口。
- 主料：猪大肠200克
- 天津糖排骨
362
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：新鲜整洁，煮熟味正，红色，外皮糖汁发亮。
- 主料：猪排骨(大排)5000克
- 辅料：丁香3克,
- 蛋黄樱桃肉
235
- 菜系及功效：私家菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：色红味鲜，酸甜利口。
- 主料：鹌鹑蛋150克,猪肋条肉（五花肉）200克
- 糖醋脆皮烧乳鸽
225
- 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 跌打骨折食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 主料：雏鸽500克
- 糖醋肉片
559
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：酸甜适口，佐饭佳肴。
- 主料：猪肉(瘦)500克
- 糖醋“排骨”
477
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 便秘食谱 止血调理食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽艳红，酸甜适口，酷似“排骨”。
- 主料：莲藕350克
- 牡丹鸡脯
141
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：形如牡丹，酸甜脆香。
- 主料：鸡胸脯肉300克
- 辅料：鸡蛋100克,洋葱（白皮）30克,
- 哈尔滨糖醋排骨
[图]2045
- 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：肉质香酥，卤汁浓厚，鲜美可口。
- 主料：猪排骨(大排)5000克
- 辅料：淀粉(豌豆)200克,
- 西汁煎鱼脯
337
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：色泽红亮，鱼片脆嫩，味甜酸。
- 主料：鳕鱼125克
- 辅料：香菜10克,
- 菊花鸡
165
- 菜系及功效：私家菜 贫血食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽金红，形如菊花，酸甜适口。
- 主料：鸡胸脯肉400克
- 辅料：洋葱（白皮）100克,
- 素熘“鹅皮”
144
- 菜系及功效：健脾开胃食谱 私家菜
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 主料：油面筋300克
- 辅料：香菇（鲜）30克,冬笋30克,辣椒(红、尖、干)15克,
- 糖醋黄金素肉
192
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：酥脆、香醇、酸甜、味浓。
- 主料：油面筋200克
- 辅料：荸荠40克,
- 糖醋鸡蛋
740
- 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补血食谱 益智补脑食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：造型美观，甜酸可口，浓香不腻。
- 主料：鸡蛋400克
- 糖醋莲排
230
- 菜系及功效：私家菜 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：酸甜味
- 特色：质地脆嫩，酸甜有味。
- 主料：莲藕300克
- 辅料：鸡蛋120克,
- 糖醋羊肉片
186
- 菜系及功效：私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：外焦里嫩，美味可口。
- 主料：羊肉(瘦)400克
- 辅料：冬笋50克,
- 糖醋素鱼
370
- 菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 肝硬化食谱 老人食谱 心调养食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：外酥里嫩，酸甜味浓。
- 主料：素鸡400克
- 辅料：白果（鲜）100克,樱桃100克,
- 糖醋白薯丝
188
- 菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：外脆里酥，酸甜适口。
- 主料：甘薯250克
- 糖醋熘鱼丁
159
- 菜系及功效：私家菜 营养不良食谱
- 工艺：糖醋溜
- 口味：糖醋味
- 特色：此菜色泽酱红亮丽，甜酸微辣，鱼肉脆嫩，鲜香可口。
- 主料：鲍鱼250克
- 辅料：茭白50克,鸡蛋50克,泡椒15克,