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道
清炖
菜谱
清炖
鳖汤
2683
菜系及功效:产后调理食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 术后食谱
工艺:清炖
口味:原本味
特色:汤汁清醇,肉滑细嫩,肥鲜浓香。
主料:甲鱼500克,猪胫骨500克
清炖
鲫鱼
3162
菜系及功效:骨质疏松食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:鲫鱼1000克
豆豉羊肉
663
菜系及功效:月经不调食谱 肢寒畏冷食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:羊肉(肥瘦)500克
白果鸡汤
[图]
2164
菜系及功效:补阳食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
特色:鸡汤浓香,白果清香。
主料:童子鸡800克
辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克,
平菇炖肉
[图]
1213
菜系及功效:更年期食谱 防癌抗癌食谱 滋阴食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:平菇300克,猪肉(瘦)150克
雪羹汤
1209
菜系及功效:高血压食谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:荸荠60克,海蜇头30克
海带炖豆腐
5106
菜系及功效:冠心病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 大骨节病食谱 接触电离辐射人员食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
清炖
鲤鱼
6954
菜系及功效:骨质疏松食谱 老人食谱 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:鲤鱼750克
辅料:香菜15克,
黄豆芽排骨
944
菜系及功效:补虚养身食谱 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 青少年食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克
补脑益智羹
2814
菜系及功效:益智补脑食谱 神经衰弱食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:银耳(干)10克,木耳(干)10克,香菇(干)20克,何首乌150克,鹌鹑蛋100克
辅料:桂圆20克,
山药炖猪蹄
10489
菜系及功效:美容菜谱 乳母食谱 丰胸食谱 延缓衰老食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:山药100克,猪蹄250克
辅料:花生仁(生)30克,
猪蹄葱白炖豆腐
[图]
488
菜系及功效:乳母食谱 美容菜谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:猪蹄500克,豆腐(北)90克
黑豆牛尾汤
469
菜系及功效:壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 孕中期食谱
工艺:清炖
口味:本味咸鲜
主料:黑豆100克,牛尾1200克
苡仁炖鸡
1252
菜系及功效:孕妇菜谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:鸡500克
辅料:薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克,
木瓜炖带鱼
2997
菜系及功效:活血化瘀食谱 美容菜谱 丰胸食谱 高血压食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:木瓜150克,带鱼250克
清炖
鲫鱼
1937
菜系及功效:产后调理食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 孕早期食谱
工艺:清炖
口味:本味咸鲜
特色:汤白汁鲜,鱼嫩滑爽。
主料:鲫鱼200克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克,
杞圆虫草狸蛇汤
463
菜系及功效:药膳偏方 神经衰弱食谱 失眠食谱 健忘食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣(干)25克,蛇肉250克,果子狸380克
鸭舌草炖猪肘肉
397
菜系及功效:药膳偏方 清热解毒食谱 滋阴食谱 咳喘食谱 便秘食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:鸭舌草200克,猪肘200克
清炖
鲑鱼
1719
菜系及功效:年夜饭 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:鲑鱼500克
辅料:火腿25克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,
赤小豆炖鲤鱼
485
菜系及功效:通乳食谱 乳母食谱 产后调理食谱 水肿食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:赤小豆90克,鲤鱼400克
新式佛跳墙
[图]
864
菜系及功效:壮腰健肾食谱 明目食谱 气血双补食谱 老人食谱 滋阴食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:鱼翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,猪蹄100克,鸡肉80克,鸡腿100克
辅料:花菇30克,火腿30克,
山蛇煲老鸡
441
菜系及功效:补虚养身食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:鸡800克,蛇肉300克
八宝鸡汤
[图]
810
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱
工艺:清炖
口味:原本味
特色:肉烂、行、咸,略有草药味。
主料:鸡肉200克,猪里脊肉100克
辅料:党参1克,茯苓1克,白术1克,甘草1克,熟地黄1克,白芍药1克,当归1克,川芎1克,
田七党参煲牛尾
239
菜系及功效:气血双补食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:牛尾250克
辅料:三七15克,党参25克,
清炖
粟子鸡
1174
菜系及功效:微波菜谱 气血双补食谱 月经不调食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
工艺:清炖
口味:咸甜味
主料:鸡1200克
辅料:栗子(鲜)200克,枣(干)100克,
归芪鸡汤
852
菜系及功效:跌打骨折食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:鸡500克
辅料:当归20克,黄芪100克,
冬虫夏草炖鸡
881
菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 失眠食谱 气血双补食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:公鸡3000克
辅料:冬虫夏草10克,
青果炖猪肚
973
菜系及功效:清热去火食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 胃调养食谱 孕晚期食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:猪肚500克,橄榄20克
清炖
木耳香菇
661
菜系及功效:防癌抗癌食谱 气血双补食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺:清炖
口味:咸鲜味
主料:香菇(干)50克,木耳(干)25克
当归炖鸡
[图]
3150
菜系及功效:产后调理食谱 跌打骨折食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 痛经食谱
工艺:清炖
口味:原本味
主料:母鸡1000克
辅料:当归20克,
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