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按菜谱工艺浏览:共有28菜谱

  • 野菊花烧草鱼
    307
  • 菜系及功效:清热解毒食谱 高血压食谱 胃炎食谱 肝调养食谱 老人食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:原本味
  • 主料:草鱼1400克,菊花150克
  • 274
  • 菜系及功效:家常菜谱
  • 工艺:烹
  • 口味:蒜香味
  • 主料:螃蟹500克
  • 辅料:鸡蛋清100克,青蒜50克,小麦面粉30克,
  • 素干肉片
    165
  • 菜系及功效:健脾开胃食谱 家常菜谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:水面筋300克
  • 辅料:洋葱(白皮)50克,青椒50克,
  • 鸭肠
    190
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:微辣
  • 特色:色泽红亮,香气诱人,质地脆嫩,咸鲜微辣,泡椒味浓郁。
  • 主料:鸭肠300克
  • 辅料:青椒100克,
  • 柠檬鸡球
    212
  • 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸甜味
  • 主料:鸡腿300克
  • 辅料:柠檬50克,洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,
  • 萝卜丝
    296
  • 菜系及功效:家常菜谱 清热去火食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:操作简便,清淡可口。
  • 主料:萝卜200克
  • 辅料:猪肉(瘦)100克,虾皮15克,香菜5克,
  • 青椒
    270
  • 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 学生膳食
  • 工艺:烹
  • 口味:咸甜味
  • 主料:青椒500克
  • 武昌鱼
    405
  • 菜系及功效:私家菜 学生膳食 脾调养食谱 补虚养身食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸咸味
  • 主料:武昌鱼500克
  • 鲫鱼 [图]
    618
  • 菜系及功效:私家菜 高血压食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸咸味
  • 特色:物酥肉嫩,骨香肉美
  • 主料:鲫鱼500克
  • 辅料:辣椒(红、尖)10克,青椒10克,
  • 糖醋山药
    713
  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱 肾调养食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸甜味
  • 主料:山药500克
  • 鱼香豆腐干
    431
  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 减肥菜谱
  • 工艺:烹
  • 口味:鱼香味
  • 特色:此菜红绿白三色相间,外焦里嫩,鱼香味浓。
  • 主料:豆腐干250克
  • 辅料:胡萝卜30克,青椒50克,鸡蛋75克,
  • 鱼香油菜苔
    205
  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸辣味
  • 特色:酸辣适口。
  • 主料:紫菜薹400克
  • 辅料:泡椒10克,
  • 奶汁白菜条
    200
  • 菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 美容菜谱
  • 工艺:烹
  • 口味:奶汤咸鲜
  • 特色:色泽乳白,味道鲜嫩爽口。
  • 主料:白菜500克
  • 辅料:牛奶100克,
  • 豆腐干掐菜
    363
  • 菜系及功效:素斋菜 清热解毒食谱 解酒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:色淡味鲜,软嫩爽口。
  • 主料:绿豆芽150克,香干150克
  • 辅料:淀粉(玉米)10克,
  • 鸡茸豆腐
    632
  • 菜系及功效:湖北菜 补虚养身食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:洁白细嫩,入口即化,味道鲜美,老幼皆宜。
  • 主料:豆腐(北)600克,鸡胸脯肉150克
  • 辅料:肥膘肉25克,小白菜100克,荸荠50克,香菇(鲜)25克,鸡蛋清50克,
  • 油泡鲜虾丸 [图]
    466
  • 菜系及功效:其他菜系 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:油泡虾丸颜色洁白,粒粒似珠,软嫩鲜香,风味别致。
  • 主料:虾仁350克
  • 辅料:荸荠粉10克,肥膘肉50克,鸡蛋清30克,
  • 蹄筋
    263
  • 菜系及功效:低温环境作业人群食谱 清真菜 增肥食谱 肢寒畏冷食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:甜味
  • 主料:羊蹄筋(泡发)200克
  • 辅料:淀粉(玉米)100克,鸡蛋黄100克,
  • 炒湖蟹 [图]
    590
  • 菜系及功效:浙菜 秋季养生食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 青少年食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:色泽黄亮通红,蟹肉鲜嫩入味,为筵席的佳肴。
  • 主料:螃蟹500克
  • 辅料:鸡蛋100克,香菇(鲜)50克,冬笋60克,
  • 宁式鳝丝
    184
  • 菜系及功效:浙菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 明目食谱 产后调理食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸甜味
  • 主料:鳝鱼450克
  • 辅料:冬笋100克,韭黄50克,
  • 金针熏鱼
    279
  • 菜系及功效:粤菜 补虚养身食谱 老人食谱 利尿食谱 水肿食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:清香味
  • 特色:黄花菜清香,鱼肉鲜嫩,色泽和谐。
  • 主料:草鱼750克,黄花菜(干)100克
  • 辅料:淀粉(蚕豆)30克,
  • 穿田鸡腿
    319
  • 菜系及功效:粤菜
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:肉质软嫩、鲜美甘香。
  • 主料:田鸡350克
  • 辅料:火腿30克,淀粉(蚕豆)15克,油菜心200克,冬笋50克,
  • 香辣带鱼
    15687
  • 菜系及功效:湘菜
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 主料:带鱼250克
  • 蟹黄菊花
    207
  • 菜系及功效:湘菜
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:浓汁花香,味极鲜美。
  • 主料:海蟹1500克
  • 辅料:菊花200克,
  • 蟹黄蛋白
    177
  • 菜系及功效:湘菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:本味咸鲜
  • 特色:金黄鲜色,鲜嫩味美。
  • 主料:海蟹750克,鸡蛋500克
  • 火方肥鱼肚
    172
  • 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 营养不良食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:柔软滑嫩,醇香味鲜。
  • 主料:火腿500克,鱼肚300克,小白菜1500克
  • 土豆丝
    863
  • 菜系及功效:川菜 减肥菜谱 消化不良食谱 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:酸辣味
  • 特色:主料清脆,口味咸香略带酸辣。
  • 主料:土豆(黄皮)250克
  • 辅料:青椒50克,胡萝卜25克,
  • 双黄鱼片
    318
  • 菜系及功效:湖北菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸甜味
  • 特色:成菜鱼片黄亮,质嫩鲜软,汤汁稠浓,咸中透甜,爽口宜人。
  • 主料:鳜鱼500克
  • 辅料:香菇(鲜)25克,冬笋25克,鸡蛋180克,蟹黄5克,淀粉(蚕豆)13克,
  • 炸酥鱼
    632
  • 菜系及功效:湖北菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 水肿食谱
  • 工艺:烹
  • 口味:咸鲜味
  • 特色:此菜色泽黄亮,块形酥嫩,汁浓油润,滋味咸香。
  • 主料:青鱼800克
  • 辅料:玉兰片10克,鸡蛋100克,木耳(水发)25克,小麦面粉35克,
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