明炉烤菜做法大全,明炉烤菜怎么做 共33道菜谱，当前在第1页
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肉馅牛肉扒 点击：613
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱
工艺：明炉烤 口味：咸鲜味
特色：肉扒色泽深褐，质嫩味鲜。
主料：牛肉（瘦）200克,稻米250克
辅料：洋葱（白皮）50克,番茄50克,生菜（团叶）10克,丁香5克,小麦面粉5克, -
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叉烧烤鸭 点击：1138
菜系及功效：京菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺：明炉烤 口味：炸烧味
特色：此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃，别有风味。
主料：鸭1200克
辅料：荷叶30克, -
叉烧烤鸭 [图] 点击：1464
菜系及功效：京菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺：明炉烤 口味：炸烧味
特色：此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷着吃，别有风味。
主料：北京填鸭1200克
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炙子骨头 点击：769
菜系及功效：豫菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 气血双补食谱
工艺：明炉烤 口味：炸烧味
特色：成菜色泽红润，肥而不腻，嫩香滑美。
主料：羊排1000克
辅料：胡萝卜200克,生菜（团叶）100克, -
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烤兔卷 点击：762
菜系及功效：浙菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺：明炉烤 口味：咸鲜味
特色：外色绛红，肉质鲜嫩，层次清晰，酒与乳卤的醇香、兔肉与火腿的清香混为一体。
主料：兔肉400克,火腿100克
辅料：生菜（团叶）50克,淀粉(蚕豆)10克, -
靖江牛肉脯 点击：719
菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
工艺：明炉烤 口味：甜味
特色：色泽紫红，薄而透明，味道甘甜，肉质鲜嫩。
主料：牛肉(肥瘦)5000克
辅料：鸡蛋120克, -
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烤网油肝花 点击：1539
菜系及功效：粤菜 低温环境作业人群食谱
工艺：明炉烤 口味：咸甜味
特色：此品金黄焦香，咸鲜微甜。
主料：猪网油400克,猪肝300克,猪肉(肥)120克
辅料：淀粉(蚕豆)20克, -
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钩吊香腰 点击：3278
菜系及功效：湘菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 自汗盗汗食谱
工艺：明炉烤 口味：微辣
特色：香酥味鲜，下酒佳肴。
主料：猪腰子1000克,猪网油250克
辅料：香菜100克, -
网油叉烧洞庭桂鱼 点击：460
菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
工艺：明炉烤 口味：炸烧味
特色：此菜颜色金黄，制作精细，外焦里嫩，浓郁芳香。
主料：鳜鱼700克,猪网油250克
辅料：猪油（板油）100克,火腿25克,冬笋100克,冬菜25克,小麦面粉20克,鸡蛋120克, -
