按菜谱工艺浏览：共有453道焖菜谱

焖菜做法大全,焖菜怎么做 共453道菜谱，当前在第1页

• 意式青椒焖鸡  点击：4511
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸咸味
  特色：清香爽口，咸鲜而酸，乳香清纯。
  主料：净嫩笋鸡4只（约重2000克）。
  辅料：青椒250克，红椒250克，鲜蘑菇100克。
  
• 家常焖猪肉  点击：19667
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：咸酸味
  特色：清香爽口，咸鲜而酸。
  主料：猪肉1750克。
  辅料：净土豆1250克，胡萝卜200克，洋葱150克。
  
• 乌克兰式焖猪肉酸菜卷  点击：2150
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：咸酸味
  特色：清香爽口，咸鲜而酸。
  主料：猪通脊肉1500克。
  辅料：猪肥膘250克。
  
• 甜辣炆兔肉  点击：8952
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    
  特色：色鲜红亮，甜辣并重，咸鲜纯厚。
  主料：净兔肉约750克。
  辅料：火腩（烤乳猪腹肉）100克，蒸制香菇（炊发香菇）25克，鲜红尖椒25克，鲜柠檬叶20克。
  
• 焖田螺  点击：11204
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：咸甜味
  特色：咸甜并重，鲜香醇厚。
  主料：活田螺750克。
  辅料：泡红辣椒25克，香菜叶15克。
  
• 油焖大对虾  点击：31794
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：咸甜味
  特色：甜中带咸、鲜香醇厚。
  主料：鲜对虾12只（约重750克）。
  辅料：青蒜段15克，料头花（胡萝卜花刀片）2克。
  
• 板肉焖鹌鹑  点击：1154
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：酸辣味
  特色：酸香微辣，咸鲜清爽。
  主料：净鹌鹑20只。
  辅料：猪板肉片300克，炸面包片500克，腌西瓜400克，泡葡萄300克，泡海棠果300克（见该菜制作）。
  
• 桑给巴尔式鸡  点击：1775
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸辣味
  特色：酸香微辣，咸鲜清爽。
  主料：净嫩肉鸡1只（约重2000克）。
  辅料：生菜叶10克。
  
• 番茄焖酸白菜  点击：7143
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：味似荔枝，酸甜浓厚，咸鲜爽口。
  主料：腌酸菜丝500克（见该菜制作）。
  辅料：净洋葱100克。
  
• 西式焖酸白菜  点击：6129
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：味似荔枝，酸甜浓厚，咸鲜爽口。
  主料：净圆白菜500克。
  辅料：净洋葱100克，净熟土豆100克。
  
• 苹果橙子焖黄羊肉  点击：1944
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：甜酸浓厚，咸鲜适口。
  主料：净黄羊肉1750克。
  辅料：西式土豆泥1250克，西式泡葡萄400克，腌西瓜400克（见该菜制作），香菜叶10克。
  
• 德式苹果焖猪肉  点击：2677
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：甜酸浓厚，咸鲜适口。
  主料：净猪后腿肉1750克。
  辅料：西式土豆泥1250克（见该菜制作），香菜叶5克。
  
• 阿根廷桃梨烩牛肉  点击：1700
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：甜酸清纯，咸鲜爽口。
  主料：牛肉1500克。
  辅料：土豆250克。
  
• 西式焖红菜头  点击：1552
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：甜酸清纯，咸鲜爽口。
  主料：红菜头500克。
  
  
• 西式焖甜酸牛肉  点击：3427
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：酸甜味
  特色：甜酸清纯，咸鲜爽口。
  主料：牛胸肉2000克。
  辅料：土豆1250克，胡萝卜500克，洋葱250克。
  
• 苏丹式牛肉卷  点击：2569
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：五香味
  特色：五香清纯，咸鲜爽口。
  主料：牛肉末1750克。
  
  
• 八角仔鸡煲  点击：3968
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：五香味
  特色：八角香浓，鲜咸纯厚，略有回甜。
  主料：嫩仔鸡1只（约重750克）。
  辅料：生菜叶100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，香菜叶5克。
  
• 五香炆兔肉  点击：20485
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：五香味
  特色：五香浓郁，咸鲜醇厚，略有回甜。
  主料：兔肉1000克。
  辅料：香菜叶25克。
  
• 沙茶海参  点击：993
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    
  特色：沙茶香浓，鲜成微辣。
  主料：水发刺参750克。
  辅料：炊发冬菇条（蒸制冬菇）50克，熟冬笋条50克，料头花（胡萝卜花刀片）5克。
  
• 沙茶排骨煲  点击：4358
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    
  特色：沙茶香浓，鲜咸微辣。
  主料：猪排骨750克。
  辅料：洋葱50克，鲜红尖椒25克，炊发冬菇（蒸制香菇）100克，香菜叶15克。
  
• 斯里兰卡式牛肉片  点击：3546
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，鲜成微辣。
  主料：瘦牛肉1250克。
  辅料：土豆1250克，青椒500克。
  
• 印度式羊肉  点击：5371
  菜系及功效：家常菜谱 东南亚菜
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，鲜咸微辣。
  主料：嫩羊肉1750克。
  辅料：香菜叶15克。
  
• 新加坡式咖喱猪肉片  点击：8449
  菜系及功效：家常菜谱 东南亚菜
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，水果清香，鲜咸微辣。
  主料：瘦猪肉1500克。
  辅料：香菜叶15克。
  
• 马来西亚式咖喱鸡  点击：15083
  菜系及功效：家常菜谱 东南亚菜
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，鲜咸微辣。
  主料：净肉鸡1500克。
  辅料：香菜叶15克。
  
• 咖喱鸡煲  点击：5473
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，鲜咸微辣。
  主料：肥嫩仔鸡1只（约重750克）。
  辅料：洋葱100克，炊发冬菇（蒸发香菇）100克，鲜红尖椒25克，生菜叶100克，香菜叶5克。
  
• 咖喱炆蚌肉  点击：900
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    口味：咖喱味
  特色：咖喱香浓，鲜味微辣。
  主料：净蚌肉1000克。
  辅料：土豆200克，料头花（胡萝卜花刀片）5克，香莱叶10克。
  
• 咸菜炆白鳝  点击：895
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    
  特色：腌菜香纯，鲜咸爽口。
  主料：白鳝450克。
  辅料：猪排骨150克，水发香菇15克，鲜红尖椒肉10克，香菜叶5克，猪五花肉25克。
  
• 意式煎猪肉火腿卷  点击：6590
  菜系及功效：家常菜谱 意大利餐
  工艺：焖    
  特色：腊香浓郁，鲜咸醇厚。
  主料：猪通脊1000克。
  辅料：西式土豆泥1000克，生菜叶100克。
  
• 火腿扒鹿筋  点击：1220
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：焖    
  特色：腊香浓郁，鲜咸纯厚。
  主料：水发鹿筋500克。
  辅料：油菜心75克，料头花（胡萝卜花刀片）5克。
  
• 南乳肉  点击：10043
  菜系及功效：家常菜谱 浙菜
  工艺：焖    口味：腐汁味
  特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。
  主料：猪五花肉400克。
  辅料：净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克。