- 黄花菜溜炒猪腰
5059
- 菜系及功效：骨质增生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 补阳食谱 补血食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：猪腰子500克
- 辅料：黄花菜（干）50克,
- 玉兰野鸡片
284
- 菜系及功效：增肥食谱 低温环境作业人群食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽洁白，鲜香细嫩。
- 主料：野鸡300克
- 辅料：香菇（鲜）100克,鸡蛋清60克,玉兰片25克,辛夷5克,
- 冰花马蹄
670
- 菜系及功效：学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 防癌抗癌食谱 甜品/点心
- 工艺：溜
- 口味：甜味
- 特色：色泽艳丽，口味香甜。
- 主料：荸荠200克
- 辅料：蜜枣50克,樱桃100克,
- 虾仁豆腐丸
3502
- 菜系及功效：微波菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇菜谱 骨质疏松食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：豆腐(北)300克
- 辅料：虾仁50克,胡萝卜20克,香菇（鲜）15克,鸡蛋40克,
- 虾仁溜豆腐
2953
- 菜系及功效：微波菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 孕妇菜谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：豆腐(北)300克,虾仁80克
- 辅料：大白菜(小白口)50克,
- 珊瑚仔鸡
743
- 菜系及功效：学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 孕妇菜谱 月经不调食谱 补虚养身食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸡胸脯肉800克
- 辅料：胡萝卜25克,莴笋35克,鸡蛋50克,
- 酱汁萝卜
958
- 菜系及功效：糖尿病食谱 祛痰食谱 咳喘食谱 高脂血症食谱 老人食谱
- 工艺：溜
- 口味：微辣
- 主料：白萝卜100克
- 辅料：海带(鲜)10克,
- 剁椒鱼
[图]5116
- 菜系及功效：健脾开胃食谱 年夜饭 营养不良食谱 水肿食谱
- 工艺：溜
- 口味：香辣
- 主料：鲤鱼750克
- 辅料：泡椒30克,香菇（鲜）50克,
- 茄汁溜墨鱼
395
- 菜系及功效：微波菜谱 贫血食谱 补血食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：墨鱼300克
- 辅料：西芹50克,洋葱（白皮）30克,紫苏叶5克,腊肉(生)15克,
- 糟熘鸭肝
295
- 菜系及功效：卤酱菜 明目食谱 肝调养食谱 补血食谱 接触电离辐射人员食谱
- 工艺：溜
- 口味：糟香味
- 特色：糟香味美，鸭肝鲜嫩，富有营养。
- 主料：鸭肝300克
- 辅料：豌豆10克,冬笋25克,
- 川味棒棒鸡
[图]2980
- 菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：溜
- 口味：香辣
- 主料：鸡胸脯肉300克,鸡腿300克
- 熘鳝鱼筒
575
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：溜
- 口味：甜味
- 特色：外酥里嫩，酸甜适口.
- 主料：鳝鱼500克
- 辅料：苹果100克,鸡蛋清60克,
- 菊花冬笋
182
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：形似盛开的菊花，素雅大方，美味适口。
- 主料：冬笋250克,鲤鱼250克
- 辅料：鸡蛋清30克,茶叶100克,胡萝卜25克,
- 脆鳝
287
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 增肥食谱 肢寒畏冷食谱
- 工艺：溜
- 口味：酸甜味
- 特色：香酥松脆，酸甜适口。
- 主料：鳝鱼250克
- 脆皮童子鸡
464
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 学生膳食
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：童子鸡400克
- 绣球黄鱼
235
- 菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色彩鲜艳，菜形美观，鲜咸软嫩，清香爽口。
- 主料：大黄鱼500克
- 辅料：香菇（鲜）25克,冬笋25克,火腿25克,猪肉(肥)25克,小白菜25克,鸡蛋清60克,樱桃10克,
- 素樱桃丸子
453
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：酸甜味
- 特色：形似樱桃，色泽金红，口味甜酸
- 主料：土豆（黄皮）200克
- 辅料：淀粉(玉米)50克,鸡蛋25克,豌豆10克,山楂15克,
- 番茄土豆饼
1515
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽金红，形状整齐，口味酸甜，外脆里嫩。
- 主料：土豆（黄皮）200克
- 辅料：淀粉(玉米)50克,面包屑100克,鸡蛋25克,黄瓜10克,
- 熘果味脆皮卷
177
- 菜系及功效：家常菜谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱 高血压食谱
- 工艺：溜
- 口味：酸甜味
- 主料：油皮250克,土豆（黄皮）100克,香菇（鲜）30克,冬笋30克,蘑菇(鲜蘑)30克,荸荠30克,白兰瓜20克,哈密瓜20克
- 烧熘土豆盒
529
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽金黄，整齐美观，口味成鲜微辣。
- 主料：土豆（黄皮）250克
- 辅料：淀粉(玉米)50克,青椒25克,鸡蛋50克,猪肉(肥瘦)50克,虾米10克,
- 烧熘双味鳝
177
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱
- 工艺：溜
- 口味：甜咸味
- 特色：鳝肉两色两味，鲜醇软嫩。
- 主料：鳝鱼500克
- 辅料：洋葱（白皮）100克,辣椒(红、尖)25克,鸡蛋50克,
- 溜麻雀
177
- 菜系及功效：家常菜谱 增肥食谱 低温环境作业人群食谱
- 工艺：溜
- 口味：清香味
- 特色：外焦里嫩，骨香肉酥。
- 主料：麻雀800克
- 松汁茄子
765
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：做法独特，口味甜酸。
- 主料：茄子(紫皮、长)400克
- 辅料：豌豆10克,黄瓜10克,鸡蛋100克,小麦面粉10克,淀粉(玉米)40克,
- 宫保鸭舌
326
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：溜
- 口味：咸甜味
- 主料：鸭舌350克
- 辅料：花生仁（生）50克,辣椒(红、尖、干)50克,
- 姜汁挠财爪
168
- 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
- 工艺：溜
- 口味：姜汁味
- 主料：猪蹄1000克
- 辅料：姜50克,
- 四喜白蜜
208
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽枣红，汁浓味厚，口味咸香。
- 主料：土豆（黄皮）500克
- 辅料：木耳(水发)25克,竹笋25克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)115克,
- 冰花山药
368
- 菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 低温环境作业人群食谱
- 工艺：溜
- 口味：甜味
- 特色：香甜酥脆，晶亮闪光。
- 主料：山药500克
- 鱼片熘豆腐
345
- 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：豆腐(北)350克,草鱼75克
- 辅料：鸡蛋清50克,
- 香酥捶藕
252
- 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱
- 工艺：溜
- 口味：甜味
- 特色：色泽金红，皮脆里软糯，香甜适口。
- 主料：莲藕500克
- 辅料：糯米粉300克,糯米100克,橘子30克,青豆15克,小麦面粉20克,
- 香酥凤卷
206
- 菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 消化不良食谱
- 工艺：溜
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸡腿蘑(干)50克
- 辅料：西兰花200克,鸡蛋黄40克,红萝卜20克,香菇（鲜）15克,