按菜谱工艺浏览：共有28道腊菜谱

腊菜做法大全,腊菜怎么做 共28道菜谱，当前在第1页

• 腊猪头肉  点击：6992
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：猪头肉1500克
  
  
• 腊鸭脚翼  点击：3215
  菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱
  工艺：腊    口味：清香味
  特色：味清香，可茶可酒。
  主料：鸭翅300克,鸭掌300克
  
  
• 腊鸭脚包  点击：2227
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：鸭掌30克,猪肉(肥)300克,猪肝300克,鸭肠500克
  
  
• 腊鸭肝肠(鸭肠)  点击：2198
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：五香味
  主料：猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝250克,猪大肠300克
  
  
• 腊鸭肝(豉鸭肝)  点击：1219
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：五香味
  特色：甘香浓化，可茶可酒可饭。
  主料：鸭肝500克
  
  
• 腊鲜鸭肝  点击：1014
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：五香味
  主料：猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝215克
  
  
• 腊金银肠(腊猪肝肉)  点击：4027
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：甘香，润化，肥肉半透明。
  主料：猪肝500克,猪肉(肥)500克
  
  
• 腊肠 [图]  点击：47275
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：猪肉(瘦)1750克,猪肉(肥)500克,猪小肠300克
  
  
• 腊关刀肉  点击：1528
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：味香浓。
  主料：猪里脊肉500克
  
  
• 腊肝(润)肠  点击：982
  菜系及功效：卤酱菜
  工艺：腊    口味：五香味
  主料：鸭肝800克,猪肉(瘦)600克,猪肉(肥)600克
  
  
• 姜醋猪脚  点击：28355
  菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱 骨质疏松食谱
  工艺：腊    口味：酸甜味
  主料：猪蹄2000克
  
  
• 净瘦肉腊肠 [图]  点击：10524
  菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 滋阴食谱 贫血食谱
  工艺：腊    口味：五香味
  主料：猪肉(瘦)500克,猪肉(肥)200克,猪大肠300克
  
  
• 腊鹅  点击：2344
  菜系及功效：补气食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱
  工艺：腊    口味：原本味
  特色：具有特殊的香味
  主料：鹅10000克
  
  
• 腊猪腰  点击：2920
  菜系及功效：卤酱菜 壮腰健肾食谱 补气食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：猪腰子1500克
  
  
• 腊鸭肝  点击：1056
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：腊    口味：甜咸味
  特色：甘香浓化，可茶、可酒、可饭。
  主料：鸭肝500克
  
  
• 腊凤眼润  点击：500
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：腊    口味：咸甜味
  特色：味道芳香，入口易化，是佐餐之佳品。
  主料：鸭肝1000克
  辅料：猪肉(肥)500克,
  
• 腊金银润  点击：462
  菜系及功效：私家菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：甘香、润化，肥肉半透明，成品率58%。
  主料：猪肝500克,肥膘肉500克
  
  
• 腊鸭  点击：5945
  菜系及功效：卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：美味甘香，皮色半透明。
  主料：鸭1750克
  
  
• 腊牛肉  点击：2243
  菜系及功效：卤酱菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 私家菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：牛肉(肥瘦)1500克
  
  
• 腊制风酱鸭  点击：1342
  菜系及功效：卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：鸭1500克
  辅料：大豆200克,
  
• 广州腊羊蹄筋  点击：507
  菜系及功效：私家菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 美容菜谱
  工艺：腊    口味：原本味
  主料：羊蹄筋(泡发)5000克
  
  
• 广州腊鸭脚  点击：2414
  菜系及功效：粤菜 滋阴食谱 肝调养食谱 明目食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：蜡黄色，味干香，为下酒好菜。
  主料：鸭掌200克
  辅料：鸭肝150克,猪肉(肥)100克,
  
• 广州腊鸭翼  点击：1508
  菜系及功效：粤菜 滋阴食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：味道甘香。
  主料：鸭翅500克
  
  
• 湖南腊肉  点击：25032
  菜系及功效：湘菜
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。
  主料：猪肉(肥瘦)5000克
  
  
• 芜湖腊味鸭肫  点击：4226
  菜系及功效：徽菜 健脾开胃食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  主料：鸭肫500克
  
  
• 腊鸭肫  点击：3879
  菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：色泽乌黑，有光泽，肌肉较厚，口味细腻。
  主料：鸭肫2400克
  
  
• 腊味肫  点击：2199
  菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱
  工艺：腊    口味：清香味
  特色：色泽乌黑发亮，质地紧密，清香爽口，食之不腻。
  主料：鸭肫600克
  
  
• 腊鸭舌  点击：1301
  菜系及功效：卤酱菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱
  工艺：腊    口味：咸鲜味
  特色：味香，可茶，可酒可饭。
  主料：鸭舌500克