按菜谱工艺浏览：共有413道烤菜谱

烤菜做法大全,烤菜怎么做 共413道菜谱，当前在第1页

• 沙茶牛肉串 [多图]  点击：20100
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜、彩椒
  
  
• 奇异果篮  点击：4596
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：黄油200克，糖粉80克，鸡蛋500克，低筋面粉、油酥面、红提、青提、苹果粒、猕猴桃、黄桃各适量。
  
  
• 芭乐卷  点击：2152
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：鸡蛋500克，糖400克，粟粉100克，低筋面粉200克，塔塔粉、水、香芋油、黄食色各适量。
  
  
• 丹麦火腿  点击：3593
  菜系及功效：精品主食
  工艺：烤    
  主料：高筋面粉300克，酵母5克，糖35克，鸡蛋、黄油、起酥油、熟火腿片、水各适量。
  
  
• 千层糕  点击：10806
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉300克，玉米粉200克，塔塔粉、柳丁油、色素、纯净水各适量。
  
  
• 调理面包  点击：8398
  菜系及功效：精品主食
  工艺：烤    
  主料：高筋面粉500克，鸡蛋80克,糖100克,奶粉、水、沙拉酱、调理馅各适量。
  
  
• 夹心饼干  点击：8310
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：烤    
  主料：面粉300克，鸡蛋50克，糖60克，可可粉、咸奶油馅各适量。
  
  
• 瓜仁枣泥派  点击：2710
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：面粉300克，鸡蛋40克，黄油150克，糖45克，泡打粉、枣泥酱、瓜子仁各适量。
  
  
• 雪花卜乎  点击：2069
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：烤    
  主料：猪油50克，面粉100克，鸡蛋200克，奶油、糖霜、水各适量。
  
  
• 巧克力双色夹心糕  点击：3254
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：鸡蛋500克，糖300克，低筋面粉250克，柳丁油、色拉油、可可粉、奶油、巧克力碎各适量。
  
  
• 果仁奶酪蛋糕  点击：8978
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：鸡蛋500克，糖300克，面粉、奶酪、水、奶油、果仁碎各适量。
  
  
• 丹麦牛角  点击：2510
  菜系及功效：精品主食
  工艺：烤    
  主料：高筋面粉500克，鸡蛋、糖各60克，黄油80克，水、酵母、起酥油各适量。
  
  
• 鲜奶凤梨派  点击：3572
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：面粉500克，鸡蛋、糖各80克，黄油250克，水、菠萝馅、鲜奶油各适量。
  
  
• 飘香蛋挞  点击：7109
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：低筋面粉500克，起酥油400克，糖、鸡蛋各100克，水适量。
  
  
• 芝麻酥圈  点击：4858
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：烤    
  主料：高筋面粉500克，鸡蛋100克，糖80克，起酥油400克，黄油、水、酵母、奶酪各适量。
  
  
• 秘制叉烧酥  点击：5247
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：烤    
  主料：低筋面粉500克，起酥油400克，糖100克，无皮前夹肉700克，蛋液适量。
  
  
• 蓝莓蛋糕  点击：7137
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、蓝莓色油、巧克力酱、成长奶酪细丝各适量。
  
  
• 常州大麻糕  点击：2422
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：中筋面粉500克，高筋面粉200克，水250克，糖50克，鸡蛋1个，牛油35克，猪油125克，桂花糖馅150克，芝麻适量。
  
  
• 广式豆蓉月饼  点击：4033
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：低筋面粉500克，糖浆、碱水、花生油、柠檬酸、豆蓉馅、蛋液各适量。
  
  
• 甘露酥  点击：1859
  菜系及功效：美味糕点
  工艺：烤    
  主料：面粉250克，糖80克，黄油120克，氨粉，泡打粉，吉士粉，鸡蛋、莲蓉、水各适量。
  
  
• 香烤兔腿  点击：3136
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：兔腿300克，香菜30克，黄瓜片、樱桃片各适量。
  
  
• 麻皮烤乳猪  点击：1935
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：乳猪1只（4000克），京葱丝、薄饼各适量。
  
  
• 孜然羊腿  点击：4035
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：连皮羊腿750克。
  
  
• 岭南桂花扎  点击：796
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：鲜鸭肠100克，瘦肉75克，鸡蛋皮100克，肥膘50克，咸蛋黄75克。
  
  
• 深井烧鸭  点击：6701
  菜系及功效：卤酱菜 家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：草鸭1只（3500克）。
  
  
• 挂烤贵妃翅  点击：18782
  菜系及功效：卤酱菜 家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：鸡翅中8个
  
  
• 西式熏鳇鱼脊  点击：761
  菜系及功效：家常菜谱 其他国家
  工艺：烤    
  特色：烟香浓郁，乳香清纯，咸鲜味厚。
  主料：鳇鱼脊肉5000克（或马蛤鱼、黄鲇鱼肉）。
  辅料：素沙拉400克（见火腿沙拉），生菜叶200克。
  
• 日式“田乐”豆腐  点击：12414
  菜系及功效：家常菜谱 日本料理
  工艺：烤    口味：酱香味
  特色：酱香浓郁，咸鲜带甜。
  主料：豆腐1500克。
  辅料：小青椒250克，生菜叶100克。
  
• 西式烤猪腿肉  点击：3877
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  特色：胡椒香浓，鲜咸微辣，回酸爽口。
  主料：净猪腿肉1750克。
  辅料：炸土豆条500克，西式番茄焖酸白菜400克，生菜叶200克。
  
• 西式炭烤鹿肉串  点击：3409
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：烤    
  主料：软嫩部位的净鹿肉1750克。
  辅料：西式酸黄瓜条250克，西式泡葡萄300克，腌西瓜400克（见该菜制作），青葱丝250克，鲜番茄角250克，生菜叶100克。