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工艺
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道
滑烹
菜谱
滑烹菜做法大全,滑烹菜怎么做
共8道菜谱,当前在第1页
炒芙蓉大虾
点击:3807
菜系及功效:补虚养身食谱 孕中期食谱 补阳食谱 营养不良食谱
工艺:滑烹 口味:咸鲜味
主料:对虾175克
辅料:鸡蛋清15克,荸荠10克,
脆皮炸猪脑
点击:1794
菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 健忘食谱 老人食谱 神经衰弱食谱
工艺:滑烹 口味:咸鲜味
主料:猪脑800克
菊花炒肉丝
点击:419
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 明目食谱
工艺:滑烹 口味:咸鲜味
特色:此菜肉丝细嫩,菊香浓郁。
主料:猪肉(瘦)150克
辅料:菊花10克,
椒盐基围虾
[图]
点击:14423
菜系及功效:京菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 家常菜谱
工艺:滑烹 口味:咸鲜味
特色:色泽鲜红,壳脆肉嫩,鲜咸入味。
主料:基围虾500克
辅料:淀粉(豌豆)35克,
春笋炒鱼
点击:1569
菜系及功效:浙菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺:滑烹 口味:清香味
特色:肉质肥嫩鲜美,食之清口芳香。
主料:塘鳢鱼400克
辅料:春笋100克,淀粉(蚕豆)25克,
滚龙鱿鱼卷
[图]
点击:2889
菜系及功效:湘菜 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱
工艺:滑烹 口味:咸鲜味
特色:色泽美观,滑嫩鲜香,味美可口。
主料:鱿鱼(鲜)300克,丝瓜500克
辅料:辣椒(红、尖)60克,
糖醋藜蒿
点击:856
菜系及功效:清真菜 营养不良食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 家常菜谱
工艺:滑烹 口味:糖醋味
特色:甜酸味浓,鲜香可口
主料:蒌蒿500克
辅料:牛肉(肥瘦)200克,
滑嫩牛肉丝
点击:3449
菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 家常菜谱
工艺:滑烹 口味:清香味
主料:牛里脊肉200克
辅料:木耳(干)30克,玉兰片20克,
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菜谱制作工艺
煮
拌
炒
烧
蒸
炖
原炖
炸
焖
生炒
清蒸
烤
烩
滑炒
卤
红烧
熟炒
酱
炝
扒
溜
煨
生煎
碎屑料炸
煎
清炖
粉蒸
腌
汆
隔水炖
清炸
软炸
锅烧
焦溜
油爆
酥炸
滑溜
清炒
包卷炸
炸烹
包裹蒸
砂锅
熏
干烧
瓤
暗炉烤
软溜
白烧
糖醋溜
爆
脆炸
抓炒
干炸
冻
干炒
清烹
火锅
酱烧
塌
糖溜
汤爆
油浸炸
醋溜
酱爆
油淋炸
拔丝
明炉烤
软炒
蜜汁
凉菜
熟煎
烹
腊
风干
葱烧
侉炖
挂霜
涮
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糟溜
煎烹
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酥
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