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工艺
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道
滑炒
菜谱
雪花马蹄
1068
菜系及功效:甜品/点心
工艺:滑炒
口味:甜味
主料:荸荠200克
辅料:小麦面粉15克,
香菜肉丝
[图]
4747
菜系及功效:美容菜谱 麻疹食谱 健脾开胃食谱 减肥菜谱 清热去火食谱
工艺:滑炒
口味:本味咸鲜
主料:猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料:鸡蛋70克,
笋菇肉丝
620
菜系及功效:防癌抗癌食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:猪肉(瘦)200克,香菇(干)50克,芦笋300克
辅料:鸡蛋150克,
怀山芹菜炒肉丝
1327
菜系及功效:高血压食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:芹菜300克
辅料:猪肉(瘦)100克,山药(干)12克,鸡蛋30克,淀粉(玉米)20克,
青椒兔柳
321
菜系及功效:老人食谱 营养不良食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 青少年食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:兔肉250克
辅料:辣椒(红、尖、干)25克,辣椒(青、尖)25克,鸡蛋清25克,
刀豆炒腰片
1386
菜系及功效:壮腰健肾食谱 孕妇菜谱 老人食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:猪腰子180克,刀豆250克
青椒里脊片
564
菜系及功效:贫血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 孕晚期食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
特色:本品荤素搭配,色泽清鲜,滑嫩不腻,营养丰富。
主料:猪里脊肉200克,青椒150克
马齿苋炒黄豆芽
435
菜系及功效:肝炎食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:黄豆芽250克,马齿苋100克,猪肉(瘦)50克
双黄三丝
263
菜系及功效:益智补脑食谱 便秘食谱 补虚养身食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:黄花菜(干)50克,韭黄150克,猪肉(肥瘦)150克
银耳芦笋
340
菜系及功效:滋阴食谱 美容菜谱 减肥菜谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:芦笋200克,银耳(干)15克,香菇(鲜)50克
虾仁韭菜
[图]
1392
菜系及功效:补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 通乳食谱 便秘食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:韭菜250克,虾仁30克
辅料:鸡蛋75克,
素炒黄豆芽
[图]
1762
菜系及功效:美容菜谱 青少年食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥菜谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
特色:脆嫩醇香,咸鲜味美。
主料:黄豆芽500克
炒芹菜豆腐干
[图]
1553
菜系及功效:清热解毒食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 老人食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
特色:碧绿脆嫩,清鲜爽口.
主料:芹菜200克
辅料:豆腐干100克,
青绿青衣片
172
菜系及功效:便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 孕中期食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:小白菜400克,青鱼400克
陈皮牛肉丝
264
菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 祛痰食谱 水肿食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:牛肉(后腿)400克
辅料:陈皮10克,芹菜15克,辣椒(红、尖)2克,橙皮2克,
碧绿鱼肚
267
菜系及功效:气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 孕中期食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:菠菜600克,鱼肚50克
辅料:红萝卜花10克,
枸杞桃仁鸡丁
278
菜系及功效:补阳食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 老人食谱 贫血食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:鸡肉600克
辅料:核桃150克,枸杞子90克,鸡蛋200克,
红枣煲牛蹄筋
282
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 美容菜谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:牛蹄筋(泡发)1000克
辅料:枣(干)200克,油菜心30克,
菠萝鸡肾
[图]
390
菜系及功效:滋阴食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 孕早期食谱
工艺:滑炒
口味:清香味
主料:鸡腰子150克,菠萝150克
辅料:青椒20克,辣椒(红、尖)10克,
枸杞肉丁
470
菜系及功效:补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱 糖尿病食谱 明目食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:猪肉(瘦)500克
辅料:枸杞子100克,花生仁(生)50克,
豆芽炒肉丁
[图]
599
菜系及功效:美容菜谱 青少年食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
特色:脆嫩滑香,咸鲜可口。
主料:黄豆芽400克,猪肉(瘦)100克
荷花首乌肝片
194
菜系及功效:乌发食谱 肾调养食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:猪肝200克
辅料:莲花10克,何首乌20克,淀粉(蚕豆)20克,油菜20克,
杜仲青椒腰花
[图]
427
菜系及功效:壮腰健肾食谱 高血压食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 补阳食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:猪腰子250克
辅料:杜仲12克,青椒30克,
绿豆芽炒里脊丝
424
菜系及功效:肾调养食谱 肺调养食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 孕早期食谱
工艺:滑炒
口味:本味咸鲜
主料:猪里脊肉400克,绿豆芽300克
辅料:鸡蛋清60克,
加州杏仁
163
菜系及功效:延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 便秘食谱
工艺:滑炒
口味:酸甜味
主料:虾仁400克
辅料:杏仁100克,
白果鸡丁
[图]
703
菜系及功效:气血双补食谱 祛痰食谱 夜尿多食谱 肺调养食谱 脾调养食谱
工艺:滑炒
口味:原本味
主料:鸡肉350克
辅料:白果(鲜)100克,柿子椒20克,青椒20克,鸡蛋清80克,
五彩野兔丝
178
菜系及功效:补气食谱 肝调养食谱 冠心病食谱 高血压食谱 老人食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:兔肉(野)250克
辅料:冬笋50克,香菇(鲜)25克,火腿25克,鸡蛋清40克,鸡蛋75克,
黑木耳炒猪肝
[图]
1844
菜系及功效:肝调养食谱 防癌抗癌食谱 肾调养食谱 补血食谱 明目食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:猪肝250克
辅料:木耳(干)25克,
莴苣枸杞炒肉丝
452
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 清热解毒食谱 更年期食谱
工艺:滑炒
口味:咸鲜味
主料:莴笋100克,猪肉(瘦)150克
辅料:枸杞子30克,鸡蛋清40克,
青蒜炒猪肝
[图]
1054
菜系及功效:肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 孕中期食谱
工艺:滑炒
口味:蒜香味
主料:猪肝200克,青蒜100克
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