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按菜谱
工艺
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道
干炒
菜谱
干煸可可牛肉丝
222
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
主料:净瘦牛肉500克。
辅料:油菜叶丝100克。
干煸鹑脯丝
185
菜系及功效:益智补脑食谱 健忘食谱 补虚养身食谱 老人食谱
工艺:干炒
口味:麻辣味
特色:色泽红绿相衬,鹑丝酥松入味,青蒜嫩碌喷香,味麻辣鲜咸,回味微甜,为高档佐酒野味佳肴。
主料:鹌鹑肉400克
辅料:青蒜50克,
花生酥糕
1046
菜系及功效:甜品/点心 健忘食谱 益智补脑食谱
工艺:干炒
口味:原本味
特色:此糕甜香可口,酥脆。
主料:花生仁(生)600克
半烧椒盐鹅
454
菜系及功效:补虚养身食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
特色:制品酥烂,香醇味美。
主料:鹅1500克
干烧四季豆
[图]
6206
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱
工艺:干炒
口味:家常味
特色:此菜色泽碧绿悦目,鲜香入味,脆爽利口。
主料:四季豆750克
辅料:虾米25克,
干煸藕丝
3788
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
主料:莲藕250克
干炒
虾仁
1729
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
口味:咸甜味
主料:虾仁250克
辅料:鸡蛋100克,黄瓜100克,
干炒
牛河
2107
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
主料:河粉300克
辅料:牛肉(瘦)80克,绿豆芽50克,
干煸芸豆
[图]
4272
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
口味:香辣
特色:香辣浓郁。
主料:芸豆500克
辅料:猪肉(瘦)50克,霉干菜30克,
干煸脆肠
[图]
491
菜系及功效:家常菜谱
工艺:干炒
口味:香辣
主料:猪大肠500克
辅料:青椒100克,
干煸芦笋
799
菜系及功效:便秘食谱 家常菜谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
工艺:干炒
口味:香辣
主料:芦笋300克
辅料:猪肉(肥瘦)60克,
孜然鸡心
3178
菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 健脾开胃食谱
工艺:干炒
口味:微辣
特色:烧烤味浓,香辣嫩脆。
主料:鸡心400克
青椒苦瓜
861
菜系及功效:清热解毒食谱 家常菜谱 利尿食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
工艺:干炒
口味:清香味
特色:清香爽口,色泽宜人。
主料:苦瓜200克,青椒100克
番茄南泌
166
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱 补血食谱
工艺:干炒
口味:茄汁味
主料:番茄400克
辅料:青椒100克,芝麻20克,
干煸鸡丝
[图]
519
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱 月经不调食谱
工艺:干炒
口味:香辣
主料:鸡胸脯肉250克
辅料:竹笋100克,
干煸鱿鱼须
[图]
6057
菜系及功效:滋阴食谱 补虚养身食谱 美容菜谱 家常菜谱
工艺:干炒
口味:酸辣味
特色:麻辣鲜香。
主料:鱿鱼(鲜)250克
辅料:芹菜30克,
干煸蒿子杆
532
菜系及功效:便秘食谱 健脾开胃食谱 家常菜谱 高血压食谱 益智补脑食谱
工艺:干炒
口味:香辣
主料:茼蒿500克
辅料:腊肉(生)50克,香干10克,辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克,香菇(鲜)50克,
干煸四棱豆
250
菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 补血食谱 青少年食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
主料:四棱豆500克,猪肉(瘦)150克
辅料:榨菜20克,虾米30克,
干炒
平菇
[图]
1796
菜系及功效:健脾开胃食谱 家常菜谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
工艺:干炒
口味:香辣
主料:平菇400克
辅料:猪里脊肉100克,辣椒(青、尖)50克,鸡蛋清40克,
豆腐
干炒
蒜苗
643
菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
主料:豆腐干200克,青蒜250克
金丝蛤肉
332
菜系及功效:私家菜
工艺:干炒
口味:咸鲜味
特色:色泽金黄,口味香鲜,质感酥脆。
主料:土豆(黄皮)250克,蛤蜊100克
青椒酱香兔
245
菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 美容菜谱
工艺:干炒
口味:家常味
特色:肉质细嫩,咸鲜略辣,酱香味浓郁。
主料:兔肉300克
辅料:辣椒(青、尖)100克,青椒100克,
芹黄炒鳝片
194
菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
工艺:干炒
口味:家常味
特色:香辣,爽脆。
主料:芹黄200克,鳝鱼200克
海鲜豆腐煲
[图]
691
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
主料:豆腐(北)200克,鱿鱼(鲜)100克,虾仁50克,石斑鱼100克
干煸青辣椒
[图]
657
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
工艺:干炒
口味:香辣
特色:香辣适口。
主料:辣椒(青、尖)250克
干煸豆芽
[图]
913
菜系及功效:高血压食谱 私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
工艺:干炒
口味:咸甜味
主料:黄豆芽500克
辅料:青蒜50克,
干煸牛肉末扁豆
309
菜系及功效:私家菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生食谱 青少年食谱 营养不良食谱
工艺:干炒
口味:咸鲜味
特色:口味香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。
主料:扁豆200克,牛肉(肥瘦)100克
干炒
苦瓜
[图]
681
菜系及功效:私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防暑食谱 祛痱食谱
工艺:干炒
口味:清苦味
特色:清淡爽口。
主料:苦瓜500克
辅料:辣椒(青、尖)15克,榨菜15克,
香菇芹菜
316
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺:干炒
口味:家常味
特色:咸鲜嫩脆,香味宜人。
主料:芹菜300克,香菇(鲜)50克
生煸豌豆苗
[图]
606
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺:干炒
口味:清香味
特色:清香脆嫩,鲜浓味醇。
主料:豌豆苗250克
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干煸鱿鱼须
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干煸芸豆
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