- 罗木酒冻
127
- 菜系及功效：时尚饮品
- 工艺：冻
- 特色：甜香清爽。
- 主料：罗木酒150克，白糖300克，结力片50克，清水1000克，蓬松奶油150克。
- 草莓木斯
185
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：冻
- 特色：甜香清爽
- 主料：去蒂鲜草莓1000克，白糖350克，结力片50克，草莓香精0.5克，清水500克，蓬松奶油150克。
- 奶油木斯
178
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：冻
- 特色：甜香清爽。
- 主料：鲜奶油750克，白糖200克，香草粉片1片，巧克力少司250克。
- 西米布丁
708
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 主料：西谷米150克,炼乳（甜，罐头）100克,鸡蛋200克,全脂牛奶粉100克,牛奶120克
- 竹笋沙拉
385
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：冻
- 口味：清香味
- 主料：竹笋100克
- 奇异蛋白
381
- 菜系及功效：甜品/点心
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 主料：鸡蛋300克,猕猴桃100克
- 辅料：牛奶60克,
- 水晶莲子
1164
- 菜系及功效：甜品/点心 高血压食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 特色：澄清透明，形状美观，酥糯香甜。
- 主料：莲子300克
- 冻兔糕
367
- 菜系及功效：卤酱菜 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 营养不良食谱
- 工艺：冻
- 口味：五香味
- 特色：色美晶莹，质嫩鲜香。
- 主料：兔肉1000克
- 辅料：胡萝卜200克,琼脂30克,
- 杏仁奶豆腐
1539
- 菜系及功效：甜品/点心 更年期食谱 学生膳食 老人食谱 孕妇菜谱
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 主料：牛奶500克
- 辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克,
- 碧海珊瑚
[图]314
- 菜系及功效：健脾开胃食谱 高血压食谱 老人食谱 美容菜谱 孕早期食谱
- 工艺：冻
- 口味：酸甜味
- 主料：菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克
- 辅料：琼脂5克,
- 西瓜糕
834
- 菜系及功效：甜品/点心 清热去火食谱 利尿食谱 高血压食谱 防暑食谱
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 特色：甜而不腻。
- 主料：西瓜650克
- 金钟冻鸡
209
- 菜系及功效：气血双补食谱 营养不良食谱 单身食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：色泽鲜艳，将冻鸡切片为佐酒佳肴。
- 主料：火鸡胸脯肉250克
- 辅料：火腿100克,番茄150克,鸡蛋150克,香菜50克,香菇（鲜）5克,琼脂6克,
- 冻鸭掌
225
- 菜系及功效：家常菜谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：鸭掌脆嫩爽口，面形鲜艳，美观，胶冻白净、透明，映出色、形。
- 主料：鸭掌250克
- 辅料：香菇（鲜）35克,青豆15克,火腿25克,洋葱（白皮）15克,
- 美味鸡冻
231
- 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 主料：公鸡750克
- 辅料：栗子（鲜）150克,
- 红豆冻
689
- 菜系及功效：家常菜谱 解酒食谱 利尿食谱 水肿食谱
- 工艺：冻
- 口味：甜味
- 特色：紫褐色，赤豆芳香，清凉可口。
- 主料：赤小豆250克
- 辅料：淀粉(玉米)75克,鸡蛋清60克,碱2克,
- 琥珀掌
146
- 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：晶莹闪亮，色泽悦目，味道鲜美。
- 主料：鸭掌200克,猪肘10克
- 凉拌羊糕
183
- 菜系及功效：家常菜谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 主料：羊肉(肥瘦)300克,青萝卜100克,猪肉皮150克
- 冰醉鸡
[图]490
- 菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 活血化瘀食谱 青少年食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 主料：鸡腿500克
- 水晶虾
285
- 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 主料：对虾250克,肉皮清冻200克
- 冰南瓜豆腐
[图]852
- 菜系及功效：家常菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 美容菜谱 减肥菜谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 主料：南瓜300克,豆腐(南)300克
- 羊肉冻
[图]334
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：鲜香味美，富有韧性。
- 主料：羊肉(瘦)500克
- 粉皮拌虾仁
[图]456
- 菜系及功效：私家菜 接触化学毒素人员食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 高血压食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：晶莹透明，咸淡适口。
- 主料：虾仁200克,粉皮200克
- 水晶素蹄肉
155
- 菜系及功效：私家菜 骨质疏松食谱
- 工艺：冻
- 口味：咸鲜味
- 特色：色形如真，鲜而味醇。
- 主料：干豆腐200克,腐竹200克
- 黄豆肉皮冻
[图]648
- 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 延缓衰老食谱 更年期食谱 青少年食谱
- 工艺：冻
- 口味：五香味
- 特色：咸鲜适口，软硬适度。
- 主料：猪蹄750克
- 辅料：大豆100克,
- 菠萝水果冻
[图]933
- 菜系及功效：私家菜 肾炎食谱 高血压食谱 支气管炎食谱 脾调养食谱
- 工艺：冻
- 口味：酸甜味
- 特色：凉爽甜口。
- 主料：菠萝500克
- 辅料：荔枝100克,橘子100克,樱桃30克,
- 芦荟肉皮冻
222
- 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
- 工艺：冻
- 口味：清香味
- 主料：芦荟50克,猪肉皮1000克
- 水晶菠萝
235
- 菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 肾炎食谱
- 工艺：冻
- 口味：酸甜味
- 特色：色泽美观，甜酸爽口。
- 主料：菠萝300克
- 辅料：樱桃50克,
- 豆豉鱼冻
198
- 菜系及功效：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 动脉硬化食谱
- 工艺：冻
- 口味：清香味
- 特色：凉爽鲜美，佐酒最佳。
- 主料：鲤鱼800克,豆豉20克
- 薄荷鲜桃
185
- 菜系及功效：私家菜 甜品/点心 贫血食谱 活血化瘀食谱 便秘食谱
- 工艺：冻
- 口味：清香味
- 特色：清爽甜润。
- 主料：桃500克
- 辅料：金糕30克,
- 草莓果冻
[图]342
- 菜系及功效：私家菜
- 工艺：冻
- 口味：酸甜味
- 特色：脆滑可口。
- 主料：草莓400克,胡萝卜150克
