按菜谱工艺浏览：共有71道冻菜谱

冻菜做法大全,冻菜怎么做 共71道菜谱，当前在第1页

• 牛奶巧克力慕斯  点击：13673
  菜系及功效：时尚饮品
  工艺：冻    
  主料：慕斯粉300克，牛奶200克，巧克力粉、鲜奶油、水各适量。
  
  
• 抹茶慕斯  点击：10332
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    
  主料：慕斯粉300克，鲜奶油、牛奶各200克，抹茶粉、水各适量。
  
  
• 柠檬鲜奶冻  点击：23187
  菜系及功效：时尚饮品
  工艺：冻    
  主料：果冻粉300克，糖500克，柠檬汁、鲜牛奶、水各适量。
  
  
• 花生牛筋冻  点击：9875
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱
  工艺：冻    
  主料：鲜牛筋250克，花生50克。
  
  
• 酱汁顺风糕  点击：5025
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱 美味糕点
  工艺：冻    
  主料：无根猪耳250克。
  
  
• 水晶鸡心  点击：11069
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱
  工艺：冻    
  主料：鸡心50克，番茄10克，香菜5克，鱼胶冻50克。
  
  
• 花枝猪手冻  点击：8190
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱
  工艺：冻    
  主料：墨鱼片200克，猪蹄、香菜、枸杞子各适量。
  
  
• 罗木酒冻  点击：1916
  菜系及功效：时尚饮品
  工艺：冻    
  特色：甜香清爽。
  主料：罗木酒150克，白糖300克，结力片50克，清水1000克，蓬松奶油150克。
  
  
• 草莓木斯  点击：5198
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    
  特色：甜香清爽
  主料：去蒂鲜草莓1000克，白糖350克，结力片50克，草莓香精0.5克，清水500克，蓬松奶油150克。
  
  
• 奶油木斯  点击：3162
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    
  特色：甜香清爽。
  主料：鲜奶油750克，白糖200克，香草粉片1片，巧克力少司250克。
  
  
• 西米布丁  点击：3666
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    口味：甜味
  主料：西谷米150克,炼乳（甜，罐头）100克,鸡蛋200克,全脂牛奶粉100克,牛奶120克
  
  
• 竹笋沙拉  点击：4860
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    口味：清香味
  主料：竹笋100克
  
  
• 奇异蛋白  点击：3120
  菜系及功效：甜品/点心
  工艺：冻    口味：甜味
  主料：鸡蛋300克,猕猴桃100克
  辅料：牛奶60克,
  
• 水晶莲子  点击：4177
  菜系及功效：甜品/点心 高血压食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱
  工艺：冻    口味：甜味
  特色：澄清透明，形状美观，酥糯香甜。
  主料：莲子300克
  
  
• 冻兔糕  点击：2500
  菜系及功效：卤酱菜 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 营养不良食谱
  工艺：冻    口味：五香味
  特色：色美晶莹，质嫩鲜香。
  主料：兔肉1000克
  辅料：胡萝卜200克,琼脂30克,
  
• 杏仁奶豆腐  点击：6324
  菜系及功效：甜品/点心 更年期食谱 学生膳食 老人食谱 孕妇菜谱
  工艺：冻    口味：甜味
  主料：牛奶500克
  辅料：琼脂10克,桂花15克,杏仁100克,
  
• 碧海珊瑚 [图]  点击：2848
  菜系及功效：健脾开胃食谱 高血压食谱 老人食谱 美容菜谱 孕早期食谱
  工艺：冻    口味：酸甜味
  主料：菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克
  辅料：琼脂5克,
  
• 西瓜糕  点击：3301
  菜系及功效：甜品/点心 清热去火食谱 利尿食谱 高血压食谱 防暑食谱
  工艺：冻    口味：甜味
  特色：甜而不腻。
  主料：西瓜650克
  
  
• 金钟冻鸡  点击：1320
  菜系及功效：气血双补食谱 营养不良食谱 单身食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：色泽鲜艳，将冻鸡切片为佐酒佳肴。
  主料：火鸡胸脯肉250克
  辅料：火腿100克,番茄150克,鸡蛋150克,香菜50克,香菇（鲜）5克,琼脂6克,
  
• 冻鸭掌  点击：1086
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：鸭掌脆嫩爽口，面形鲜艳，美观，胶冻白净、透明，映出色、形。
  主料：鸭掌250克
  辅料：香菇（鲜）35克,青豆15克,火腿25克,洋葱（白皮）15克,
  
• 美味鸡冻  点击：1353
  菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  主料：公鸡750克
  辅料：栗子（鲜）150克,
  
• 红豆冻  点击：3497
  菜系及功效：家常菜谱 解酒食谱 利尿食谱 水肿食谱
  工艺：冻    口味：甜味
  特色：紫褐色，赤豆芳香，清凉可口。
  主料：赤小豆250克
  辅料：淀粉(玉米)75克,鸡蛋清60克,碱2克,
  
• 琥珀掌  点击：465
  菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：晶莹闪亮，色泽悦目，味道鲜美。
  主料：鸭掌200克,猪肘10克
  
  
• 凉拌羊糕  点击：835
  菜系及功效：家常菜谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  主料：羊肉(肥瘦)300克,青萝卜100克,猪肉皮150克
  
  
• 冰醉鸡 [图]  点击：2303
  菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 活血化瘀食谱 青少年食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  主料：鸡腿500克
  
  
• 水晶虾  点击：1410
  菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  主料：对虾250克,肉皮清冻200克
  
  
• 冰南瓜豆腐 [图]  点击：3967
  菜系及功效：家常菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 美容菜谱 减肥菜谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  主料：南瓜300克,豆腐(南)300克
  
  
• 羊肉冻 [图]  点击：3477
  菜系及功效：私家菜
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：鲜香味美，富有韧性。
  主料：羊肉(瘦)500克
  
  
• 粉皮拌虾仁 [图]  点击：1913
  菜系及功效：私家菜 接触化学毒素人员食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 高血压食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：晶莹透明，咸淡适口。
  主料：虾仁200克,粉皮200克
  
  
• 水晶素蹄肉  点击：607
  菜系及功效：私家菜 骨质疏松食谱
  工艺：冻    口味：咸鲜味
  特色：色形如真，鲜而味醇。
  主料：干豆腐200克,腐竹200克