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肉苁蓉的介绍

肉苁蓉的做法大全 - 肉苁蓉的营养价值与功效

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期的补,因为对人的补益是和人参相似的,所以它有沙漠人参之称。
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。
商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。

肉苁蓉柔软如肉,性用和缓从容,故名肉苁蓉。《纲目》云:“此物补而不峻,故有从容之号。从容,和缓之貌。”《本草原始》云:“皮如松,梢有鳞角,形柔软如肉,故吴普名肉松蓉,《本经》名肉苁蓉。”

根据炮制方法的不同分为肉苁蓉、酒苁蓉,炮制后贮干燥容器内,,酒苁蓉密闭,置阴凉干燥处,防蛀。

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