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芦笋的小贴士

芦笋的做法大全 - 芦笋的营养价值与功效

1. 芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

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