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鸡心的营养知识详细介绍

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鸡心图片

鸡心知识介绍:

鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。

鸡心适合人群:

一般人群均可食用。

鸡心食疗作用:

有滋补心脏、镇静神经之功效。

鸡心做法指导:

宜炒、爆、熘、炸、卤,常与鸡肝同用。如:卤鸡心

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