苍术苗的做法及营养知识详细介绍

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别名：山蓟、山姜

苍术苗知识介绍：

苍术苗为菊科植物苍术的嫩茎叶。多年生草本。叶互生，质硬，三出或3-5羽状裂，裂片卵圆形。头状花序顶生，全部为白色管状花。瘦果。花期8-9月。 分布我国东北。食用采集后，入沸水锅内焯一下，清水浸泡，炒食等。

苍术苗食疗作用：

苍术苗主治燥湿健脾、祛风散寒、明目、脘腹胀满、泄泻水肿、脚气痿壁、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲。

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