天天美食网Logo天天美食网祝你:天天好味口,天天好心情!天天美食会员中心 | 喜欢美食就请收藏我吧
原料搜索:

鸡爪的营养知识及做法详细介绍

点击查看鸡爪菜谱的各种做法

别名:鸡掌、凤爪、凤足

鸡爪 图片

鸡爪 介绍:

鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

鸡爪 营养分析:

鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

鸡爪 食疗作用:

味甘,性平,无毒。

点击查看鸡爪菜谱的各种方法

鸡爪推荐美食
鸡爪菜谱点击排行
鸡爪相关美食
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 意见反馈 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、饮食百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^