泥胡菜的营养知识及做法详细介绍

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别名：糯米菜、剪刀草、石灰菜、绒球、花苦荬菜、苦郎头

泥胡菜 介绍：

泥胡菜为菊科植物泥胡菜。开花前的嫩叶。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。

泥胡菜 营养分析：

泥胡菜性味苦凉，具有清热解毒、消肿祛瘀的功效。治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折。《贵州草药》载“清热解毒，法瘀生肌。”。四川民间用于治疗白内障，疗效较好。

泥胡菜 食疗作用：

性味归经：辛，平。
功能主治：消肿散结，清热解毒。用于乳腺炎，颈淋巴结炎，痈肿疔疮，风疹瘙痒。
用法用量：3～5钱。外用适量，鲜草捣烂敷患处或煎水外洗患处。

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