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鸡皮的营养知识详细介绍

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鸡皮知识介绍:

也可单独成菜,菜式如,山东“芥末鸡皮”,四川“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”、“白汁鸡皮酥”,广东“蟹黄鸡皮脯”,湖南“竹荪滑鸡皮汤”,福建“蘑菇鸡皮汤”。

鸡皮补充信息:

鸡皮糙山药为菏泽市的农家山药品种,以肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,在国外被视为珍品,是馈赠亲友的高级保健食品。我国也是世界上山药消费大国。近代名医张锡纯非常推崇山药。把山药作为补虚羸,长肌肉、增气力、益颜色,润皮毛等美容与调理性功能失调的妙品。菏泽鸡皮糙山药是我处已有几百年种植历史的农家品种。其肉质细面,味甘甜爽口,抗旱耐脊,具有健脾、润肺、固肾、通便、益精等功能,又是药食兼用的特色品种。随着人们生活水平和生活质量的不断提高,具有药食兼用和保健功能的菏泽鸡皮糙山药市场需求量将剧增。特别是加入WTO后,市场激烈竞争有利于精品农业的发展,在今后相当长的一段时期内,菏泽鸡皮糙山药产业将成为菏泽创汇农业的一匹黑马。

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