藕节的营养知识及做法详细介绍

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别名：藕节巴
使用提示：内服：煎汤，10至30克（鲜用捣汁冲60克）；或入散剂。

藕节 介绍：

本品为睡莲科植物莲的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。
藕节呈圆柱形，长2至4厘米，直径约2厘米。表面灰黄色或灰棕色，节部膨大，有多数须根或根痕，两端残留面有裂纹，体轻而质硬，不易折断，横断面有较大的圆孔7至9个，大小不等，气无，味甘，涩。

藕节 食疗作用：

藕节味甘、涩，性平；归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。
具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。
本品甘涩性平，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点，惟药力较缓，常作辅助止血药用。

藕节 制作指导：

1、若卒暴吐血，可与荷蒂同用，以加强止血之功；
2、凡肺痨咯血者，可与白及配伍，以敛肺止血；
3、凡血热吐衄不止者，可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血；
4、凡虚寒性崩漏者，可与艾叶、炮姜等相佐，以温经止血；
5、凡血热尿血得，可与小蓟、蒲黄、白茅根并施，以凉血止血。

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