小蒜的营养知识及做法详细介绍

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别名：野蒜、野葱
使用提示：每餐80克

小蒜 介绍：

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

小蒜 营养分析：

小蒜辛、温，味苦，具有通阳散结、行气导滞的功效，用于胃气滞、泻痢等病症。

小蒜 相关性群：

一般人群均可食用，气虚者慎食用。

小蒜 食疗作用：

小蒜性辛、味苦、温；
具有通阳散结、行气导滞的功效；
用于胃气滞、泻痢等病症。

小蒜 制作指导：

蒜以作调料使用为主，不可多食，多食则伤肝损眼。

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