野菊花的营养知识及做法详细介绍

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使用提示：内服：煎汤，10至15克（鲜品30至60克）。外用：适量，捣敷；煎水漱口或淋洗。

野菊花 介绍：

野菊花为菊科植物野菊和岩香菊的头状花序。野菊多年生草本，生于山坡草地、灌丛、河边水湿地，或海滨盐渍及田边、路旁。广布于东北、华北、华东、华中及西南各地。岩香菊生于山坡、河谷及河岸荒地上。分布于吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、浙江、江西、湖北、四川、云南等地。
秋季开花盛期分批采收，鲜用或晒干。
野菊花头状花序类球形，棕黄色，总苞片4至5层，外层苞片卵形或卵状三角形，外表面灰绿色或淡棕色，边缘膜质，常被有白毛；中层苞片卵形；内层苞片长椭圆形。舌状花1轮，黄色，多皱缩卷曲，展平后舌片长1至1.3厘米，先端全级或2至3齿，筒状花多数，深黄色， 气芳香，味苦。
岩香菊花状状花序直径1至1.5厘米，总苞片4至5层。外层苞片线形，中内层卵形、长椭圆形至倒披针形。舌状花黄色。知片椭圆形。二者以完整、色黄、气香者为佳。

野菊花 相关性群：

脾胃虚寒者慎服，便泻者忌用。

野菊花 食疗作用：

野菊花味苦、辛，性凉；归肺、肝经；清香泄散；
具有清热解毒，疏风凉肝的功效；
主治疔疮，痈疽，瘰疠、丹毒，湿疹，疥癣，风热感冒，咽喉肿痛，眩晕头痛，目赤热痛。

野菊花 制作指导：

1. 捣敷具有清解热毒的功效，亦可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍，以增强清热解毒之功。
2. 风热感冒初起，症见发热，恶风寒，或有汗出头痛，鼻塞涕浊，咳痰黄稠，咽喉疼痛者，可单用煎用；或与桑叶、连翘、金银花等配伍，以疏风清热解毒。

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