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蟹黄的营养知识详细介绍

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使用提示:每次约20~45克

蟹黄知识介绍:

蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。

蟹黄补充信息:

蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄油性大,应密封保存。

蟹黄适合人群:

一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。

蟹黄做法指导:

蟹黄可炒、可烧,还可以用于打卤,做馅。

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