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鸡肠的营养知识详细介绍

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鸡肠知识介绍:

为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味,要精心破开洗涤,去掉异味后,可供作菜肴。如:糟卤鸡肠、白卤鸡肠。

鸡肠补充信息:

味甘、性平,入肾经;
可固肾止遗,化浊止漏;
主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。

鸡肠食疗作用:

味甘、性平,入肾经;
可固肾止遗,化浊止漏;
主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。
选方:
1. 治小便数,虚冷:鸡肠一具,治如常,炒作膳。暖酒和饮之。(《食医心镜》)
2. 治遗尿不禁:雄鸡肠一具,炙黄,捣细罗为散。每于食前,以温浆水调下一钱。(《圣惠方》)

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