您的位置:天天美食 > 食材 > 肉禽蛋类 >  > 猪肺的营养知识

猪肺的营养知识详细介绍

点击浏览猪肺做法大全(共有70道猪肺菜谱)

猪肺知识介绍:

猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。

猪肺营养分析:

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪肺补充信息:

清洗猪肺:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

猪肺适合人群:

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

猪肺食疗作用:

猪肺味甘,性平,入肺经;
补肺虚,止咳嗽。

猪肺做法指导:

根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结 核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油 炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。

点击浏览猪肺做法大全(共有70道猪肺菜谱)

上一原料:猪耳的营养知识介绍下一原料:猪肝的营养知识介绍