海南小吃列表,海南特色小吃   共 2 道小吃,当前在第 1 页

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  • 双麻火烧
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  • 做法:烘烤法
  • 特色:口味酥焦五香,别有一番风味。双麻火烧,又称"双麻饼",是由北宋时期"胡饼店"中的"新样满麻"演变而来。
  • 材料:面粉500克,芝麻仁100克,植物油200克,精盐10克,八角粉少许。
  • 煎菜棕
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  • 做法:煎帖法
  • 特色:形状美观,色泽翠绿,外皮微焦酥脆,质地绵软润滑,甜香味美,营养丰富。为海南地区的传统冬春季风味小吃。
  • 材料:糯米500克,糖冬瓜粒、熟肉丁、白糖各100克,熟花生仁50克,鲜芥菜叶10片,芝麻、料酒、熟猪油各10克,姜汁5克,桂皮粉少许。
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