西藏小吃黑肠的做法详细介绍

所属地区:西藏小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法

黑肠的制作材料:

教您黑肠怎么做,如何做黑肠

羊血与青稞粗面、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食法同白肠。

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