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菜肴视频列表

共 328 个视频

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视频信息介绍

“东安子鸡”制作方法（视频教程）浏览次数：717
标签：菜谱东安东安子鸡菜肴
时间：05:16
简介：东安子鸡，因用新母鸡烹制，故名。此菜始于唐代。据传唐玄宗开元年间，湖南东安县城有一家小饭店，一天晚上来了几位商客，要求做几道鲜美的菜肴。当时店里菜已卖完，店家便个捉来两只活鸡，宰杀洗净，切块，加葱、姜、蒜、辣椒等，用大火热油炒后，加盐、酒、醋焖烧，浇上麻油出锅。香味扑鼻，吃口鲜嫩，几位商人吃后非常满意，便到处夸小店菜香，于是此菜逐渐出名。东安县知县开始不信，便亲自到该店品尝，觉得确实名不虚传，便称它为“东安子鸡”。这款菜从唐代流传至今，已有一千多年历史，成为湖南最著名的菜肴之一。
文章来源：我爱东安网·东安论坛http://www.52da.com
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温拌海螺片、炸佛手茄子、西滑里脊、韭菜盒子浏览次数：617
标签：美食视频教程做菜菜肴海鲜料理菜谱厨房
时间：19:06
简介：温拌海螺片、炸佛手茄子、西滑里脊、韭菜盒子
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双东素大肠、扇面生敲、雪花龙须面浏览次数：190
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：21:24
简介：双东素大肠、扇面生敲、雪花龙须面
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酸辣虾羹汤、京酱肉丝、茶干炒西芹、酒凝金腿、南瓜饼浏览次数：661
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：28:00
简介：酸辣虾羹汤、京酱肉丝、茶干炒西芹、酒凝金腿、南瓜饼
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鸡火虾饼、扒烧整猪头、花式蒸饺浏览次数：329
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：26:21
简介：鸡火虾饼、扒烧整猪头、花式蒸饺
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番茄豆腐浏览次数：1390
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：03:44
简介：番茄豆腐
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核桃泥浏览次数：321
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：04:08
简介：核桃泥
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东坡肘子、肉片烧海参、烧大虾、奶油吉利丸子浏览次数：612
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：22:32
简介：东坡肘子、肉片烧海参、烧大虾、奶油吉利丸子
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浇汁王鱼、红焖鸡块、清汤熔岩苦瓜、清炒藕丝、辣子脆浏览次数：558
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：23:01
简介：浇汁王鱼、红焖鸡块、清汤熔岩苦瓜、清炒藕丝、辣子脆肠、夫妻肺片
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卷煎浏览次数：495
标签：菜谱菜肴厨房料理美食美味烹饪视频教程饮食做菜
时间：06:22
简介：卷煎
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