阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱视频在线观看
阳澄湖现场速递版大闸蟹视频菜谱内容介绍：
介绍：难度：简单 准备时间：5分钟 烹饪时间：15---20分钟
菜系：家常菜 主要食材：水产类
用料：阳澄湖大闸蟹 2只
老姜：一块
镇江香醋：30ml
香葱：1两
蒜：4瓣
盐：1----2勺（3克左右）
香油：1勺（5ml）
做法：
step1：将大闸蟹冲洗干净，不用拆开捆绑蟹的绳子。
step2：蒸锅中放入适量的水，烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟
step3：老姜去皮切碎，香葱大蒜都切成末，再与香醋香油盐一起混合做成调味汁
step4：最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。
特色：阳澄湖大闸蟹以肉嫩味美而出名，橘黄色的蟹中夹杂着原汁原味的蟹黄和蟹膏，富含丰富的蛋白质，清蒸的做法保留了大闸蟹的甜美和新鲜。
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