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美味粥汤大全,美味粥汤的做法共 707 道菜谱

菜谱信息点击次数菜谱图片
  • 火腿白菜汤
    456
  • 特色：无
  • 主料：黄芽白菜心一个，瑶柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清汤八碗，盐、胡椒粉各适量。
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  • 二米红枣粥
    1101
  • 特色：益气健脾，对消除疲劳乏力尤为适宜。
  • 主料：糯米100克、薏米仁500克、红枣50克。
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  • 味噌蔬菜汤
    469
  • 特色：无
  • 主料：豌豆婴 适量 小蕃茄 3颗 洋葱 30公克 香菇 2朵 干腐衣捲 2公克 九层塔叶 3片 味噌 2小匙 水 250cc
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  • 海米白菜汤
    348
  • 特色：汤清味鲜，爽口。
  • 主料：白菜心250克，海米50克，火腿10克，水发香菇4个。鸡油2.5克，精盐4克，味精2克，高汤500克。
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  • 鱼米羹[图]
    279
  • 特色：鱼米细嫩，鲜香可口。
  • 主料：草鱼肉
  • 辅料： 虾仁、香菇、熟胡萝卜、冬笋、鸡蛋清、香菜
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  • 柴鱼贵妃粥[图]
    337
  • 特色：无
  • 主料：米3两（约120克），柴鱼1两（约40克），
  • 辅料： 细粒花生仁2两（约80克），贵妃骨（有肉猪扇骨）1斤（约600克），腐竹1/2两（约20克），葱粒2汤匙，冲菜2片，切片油条适量。
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  • 火腿冬瓜汤[图]
    858
  • 特色：无
  • 主料：净冬瓜 500克 精盐 3克熟火腿 50克 味精 2.5克 火腿骨和皮 100克 清汤 750克。
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  • 甩袖汤
    211
  • 特色：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。
  • 主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。
  • 辅料： 水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤，香油。
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  • 清汤冬瓜
    515
  • 特色：无
  • 主料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。
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  • 素牛肉汤[图]
    264
  • 特色：无
  • 主料：红萝蔔 2条 白萝蔔 1条 香菇头 600公克 姜片 3片 蕃茄 1颗 素牛肉汤滷包 1包 酱油 1/2杯 素沙茶酱 1瓶
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  • 莲藕黄豆排骨汤[图]
    950
  • 特色：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
  • 主料：猪排骨 莲藕、黄豆、水枣、香菜末 盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
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  • 腐竹粟米猪肝粥[图]
    377
  • 特色：无
  • 主料：鲜腐竹（剪碎）半块粟米粒（玉蜀黍）半杯猪肝110克(3两)米半杯水10杯姜（切丝）2片盐适量
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  • 八宝鸭羹[图]
    271
  • 特色：无
  • 主料：熟鸭肉丁、熟胡萝卜丁、火腿丁、熟香菇丁、熟豌豆丁、熟莲米、鸡汤
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  • 芹菜粥
    683
  • 特色：平肝清热，止咳，健胃，降压降脂。
  • 主料：旱芹菜二两、籼米二两、熟牛肉一两、猪油二钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤。
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  • 开洋萝卜丝汤
    294
  • 特色：萝卜清鲜爽口，开洋和淡鲜嫩，汁浓汤鲜。
  • 主料：白萝卜150克。开洋180克。葱段5克、熟猪油25克、熟鸡油10克、盐25克、味精2.5克、胡椒粉12克、绍酒5克。
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  • 云耳番茄汤[图]
    359
  • 特色：无
  • 主料： 云耳 2朵，金针 1/2两，(约20克)，番茄2-3个，清鸡汤，清水各1罐，鸡蛋 2只，油1/2汤匙；
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美味粥汤

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